Archivi categoria: RECENSIONI

Cio’ Che Piace- Ristorante Arezzo

cio2

 

com10 Patrizio Gabutti per Mangiare bene

 

 

 

 

 

 

“Cio’ che Piace” questo e’ il nome del locale dove abbiamo pranzato oggi.

E’ stato proprio cosi, abbiamo trovato tutto quello che piace a noi.

Locale accogliente stile toscano, cibo classico di qualita’, dolci della propria cucina, atmosfera tanquilla, servizio puntuale….
2 Crostini caldi, 2 tortelli al tartufo, patatine , 2 tortini caldi ricotta uvetta cioccolato, acqua, vino e 2 caffe… il tutto ad un prezzo onesto… Gabutti Patrizio perdonami, ma lancio un nuovo grido “ciartorno de sicuro!”

 

 

Oggi a pranzo siamo stati a “Cio’ che piace”, su consiglio di Olga una delle nostre figlie!

Il locale si trova dopo porta San Lorentino lungo la strada che porta dritta verso il Duomo di Arezzo.

Ambiente tipico Toscano, soffitti di mattoni e travi in legno, colori delicati, molto ben curato e pulito.

Abbiamo preso due crostini caldi delicatissimi anche con tartufo, una porzione di patata fritta, due porzioni di tortelli di patate con tartufo, due tortini caldi alla ricotta, uvetta e cioccolato della casa, squisiti!Acqua, vino bianco, due caffè!

In due abbiamo speso 45 euro, prezzo adeguato per la qualità dei prodotti!”Ci va andato!!!!”

 

 

ciocio'cio1cio2cio3ciò9ciò10ciò55ciò66ciò77ciò88ciò99

Osteria Casa Mia – Ristorante Pizzeria – Camucia- Cortona AR

c2

 

 

Via Gandhi (24,60 km)
52044 Camucia
Highlights info row image
0575 62418
Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

Osteria Casa Mia 057562528 Via Gandhi Camucia…era del tempo che sarei voluto andare da Casa Mia, ma nel periodo estivo avevo sempre trovato il completo.
Sapevo…ed ora ho toccato con mano …la qualità di questa osteria-pizzeria, che in un locale piccolo, ma ben curato, propone cibo assai ricercato con una cucina classica ma basata sul massimo della qualita’. Tutto quello che abbiamo assaggiato ha il sapore del top di quello che si può trovare.
Una coppia che ha lavorato una vita per il caro “Tonino” di cortona e che ha lasciato in loro un ‘impronta davvero indelebile. Tonino… pretendeva sempre il massimo, olio, condimenti, carne… tutto lui assaggiava e mai passava qualcosa che non lo convinceva.
Lei, la chef, cucina di tutto, dal pesce alla carne ai dolci e sempre abbiamo sentito un sapore assai simile alla perfezione.

 


Fritto misto di verdure, crocchette, salvia ecc…, tartare di gamberi rossi siciliani, ben conditi ed accompagnati con arancia 🍊 di sicilia,tortelloni ripieni di ricotta freschissima voluti all’olio e parmigiano, gnocchi di patate con gamberoni rossi e pomodorini ( divini ), gelato perfetto con frutti di bosco su frolla della chef, stesso buon gelato affogato nel caffe….


Acqua e vino della casa , un syrah ottimo di camucia, caffe !!


Abbiamo speso 40 € per tutti e due 20 a testa.


Siamo rimasti colpiti da tutto perche non abbiamo avuto sbavature di …niente. Tranquillità e buon cibo, con tanta accoglienza e gentilezza, per cui abbiamo detto che “ci va andato “ !!!!


Una soddisfazione perche’ è un po’ di giorni che siamo molto fortunati col cibo, trovando soluzioni molto gradevoli !!!


Andateci e dite che siete del gruppo e convincetelo a riconoscere lo sconto Gallo per gli iscritti al gruppo !!!!

 

 

c1

 

c2

 

c3

 

c4

 

c5

 

c6

 

c7

 

c8

 

c9

 

c10

 

 

c11

 

c12c13

 

c14

 

c15

 

c16

 

c17

 

c18

 

c40

 

gallo-sveglia

La Vecchia Scuola di Falciano- Ristorante Pizzeria, Alimentari e Bar – Falciano- Subbiano AR

7

 

 

 

 

pa13Patrizio Gabutti per  Mangiare Bene

 

1

 

 

 

 

Gabutti Patrizio
Ieri alle 07:02

Sono orgoglioso di avere avuto l’intuizione che Francesco e sua moglie Stella avrebbero fatto un locale di qualità! Istintivamente gli ho dato subito credito dopo pochi contatti nel blog.

 
Forte di una passione unica nella ricerca accanita di prodotti di qualità e particolari e dell’esperienza culinaria acquisita dai genitori ristoratori a Capolona per tanti anni, Francesco e la sua famiglia, hanno dato una sterzata alla loro vita ( hanno anche tre bellissimi bambini), coraggiosamente hanno abbandonato i loro stabili lavori, per amore della ristorazione, per la passione del cibo, ed hanno colto al volo questa possibilità di aprire un loro Ristorante Pizzeria bar alimentari, proprio nel ristrutturatissimo locale dove un tempo c’era la scuola proprio a Falciano, a fianco della chiesa e vicino a quella bottega ( oggi chiusa) dove per una vita , siamo andati tutti a fare merende strepitose, prima o dopo una bella gita sui prati della regina..

 
E non ci sono andati leggeri, i nostri personaggi, perché di personaggi si tratta, realizzando al piano terreno un bel bar moderno, ma con forti richiami alla montagna, alle botteghe di un tempo.

 

Perchè dentro il bar c’è anche una gran bella bottega strapiena della passione di Francesco per i formaggi, per tutti i salumi e tante altre ghiottonerie.

Bottega per merende epiche, taglieri, con pane e schiacciate casentinesi che profumano tutto l’ambiente. Sempre al piano strada a lato tavoli con ombrelloni per l’estate sia per le merende ..che per il ristorante che si trova al primo piano.
Anche il ristorante è davvero bello, sobrio, con un taglio confidenziale moderno tra legno di rifinitura che davvero da un giusto tono di rustico.

 
Proprio al ristorante e pizzeria, Francesco esalta il meglio di se stesso, con i suoi Porcini a km 1.. tartufi, pasta fatta in casa ( speciale), sughi passati dalle sapienti mani della nonna, il cui gusto non potete non assaggiarlo, tutti i tipi di taglieri, con formaggi ed affettati di altissima qualità e freschezza.

Che dire di carni speciali e di ogni genere, saporite, ben cucinate… Isabella ha detto di non avere mai assaggiato carne cosi tenera e saporita come quella ricoperta di tartufo che ci aveva consigliato.

Il tutto frutto di un accanimento ed una ricerca speciale ed ovunque di prodotti unici. Il vino della casa, non poteva che essere super oserei dire superlativo, come tutte le pizze, tra cui alcune che vi sorprenderanno, come con la mozzarella ripiena o col lampredotto.
Concludendo ha aperto da pochissimo e già ci sono problemi con la prenotazione.

Sempre pieno, anche perché il sabato e la domenica viene fatto un bel menu da 25€ e molto soddisfacente. E comunque è difficile superare i 25/30 euro per essere pienamente soddisfatti.

Ultima cosa è che alla Vecchia Scuola di Falciano dispensano assai bene e gratuitamente tanta accoglienza e disponibilità, che a volte è anche meglio del buon cibo.
Ci va andato ???? Noi ci siamo stati e ci ha colpito come un locale che si farà un gran bel nome !!!!!
Ps per gli Agriturimo del Casentino… Francesco che parla 4 lingue  è disponibile a convenzioni. Col nostro gruppo ha riconosciuto a tutti i membri uno sconto del 10% !!!

 

23456789101112131415161718192021222324252627282930323334353637383940414244

 

Ultima cosa è che alla Vecchia Scuola di Falciano dispensano assai bene e gratuitamente tanta accoglienza e disponibilità, che a volte è anche meglio del buon cibo.
Ci va andato ???? Noi ci siamo stati e ci ha colpito come un locale che si farà un gran bel nome !!!!!
Ps per gli agriturismo del Casentino.. Francesco parla 4 lingue ed è disponibile a convenzioni. Col nostro gruppo ha riconosciuto a tutti i membri uno sconto del 10% !!!

 

 

Ristorante da Gregorio- Loc. Morrano Nuovo – ORVIETO

o00

 

 

com10  Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

 

 

 

Loc. Morrano Nuovo 137
05018 Orvieto
Highlights info row image
0763 215011

 

 

90909

 

o5

o6

 

Voi tutti ormai sapete quanto al Ministro e Signora piaccia  segnalare qualche locale …dei “nostri”.. il cui indirizzo puo’ tornare comodo se di passaggio  in quella determinata  zona o per una gita o perchè è vicino ad un casello dell’autostrada, come piu’ spesso è accaduto. NO Autogrill….NO Rustichello !!!!!!

Orbene, crediamo che una serie di circostanze ci abbiano portato in un luogo davvero stupendo, sia perchè in una campagna collinosa fantastica tipica dell’Umbria, sia perche’ si rimane sorpresi dalla tanta “roba” che troverete in un locale che, sinceramente e senza voler criticare, ad un primo impatto, non è per niente adeguato al cibo, al tipo di accoglienza, alla scelta delle  materie prime, al sommelier che vi presenta quello che vorrete e  sempre tutto con grande cura all’immagine dei piatti proposti.

La combinazione sta nel fatto che  il  locale mi fu indicato da una componente del  blog  “mangiare bene..”, Emanuela Antonucci, persona dal palato sopraffino, che ha frequentato moltissimi ristoranti in arezzo, in toscana, in italia e nel mondo !!!!!!!!

Altra combinazione è che abbiamo aspettato  le 14.30 per  mangiare, in attesa e per rispetto di amici che erano rimasti bloccati al  casello per un guaio alla sbarra e che poi non sono arrivati. Soli noi….Soli loro…. !!!! Abbiamo temuto di non assaggiare niente di tutti quei piatti che ci passavano sotto il naso…

 

Dovete uscire al casello di Orvieto, poi alla grande rotonda della città bassa, ( curiosa per avere una vigna dentro la rotonda),  girare a destra e cercare di imboccare la statale 71 umbro casentinese, direzione Ficulle, per 5 km, dopo girare a destra e salire 3 km  fino a trovare Morrano Nuova ( un gruppo di case..) e sulla destra, sulla  strada, troverete il ristorante da Gregorio. Dieci min. da Orvieto !

Dalla strada ed ad una prima sommaria occhiata, anche se esperta, si ha l’aria di avere trovato una trattoria di campagna e nulla piu’, entrando però già si ha una visione sul panorama di boschi e pini che ci affascina e  poi, piano piano, si comprende che in quel locale non si vende solo cibo, ma anche tanta affettuosa “accoglienza”, merce sempre piu’ rara…., se poi questa è offerta con grande sentimento e con tanta naturalezza da tutti quanti.

Solo alla fine del pranzo ci siamo resi conto che, quel signore che usciva ogni tanto dalla cucina era il… babbo, quella seduta fuori con una… nipotina era la ….mamma, il sommelier era …..il figlio,  la ragazza tanto affabile era ….la figlia ed il giovane chef ….il suo marito  !!!!!! Abbiamo lasciato per ultima la capostipite….la nonna ! Che riconoscerete  dal bastone nelle foto e che ci ha raccontato quanto aveva lavorato nella sua vita dietro quel ristorante che per l’Orvietano era specializzata in cerimonie di ogni tipo…. e fino a 200 persone per volta.

Quà inizia la storia generazionale della famiglia che interamente si dedica all’attività con grande capacità. Certamente ai salti generazionali ha sempre corrisposto un salto qualitativo, per migliori esperienze, sempre di maggiore professionalità ed il locale da grandissimo che era, si sta trasformando lentamente  in un ristorante piu’ intimo e sempre piu’ guormet !!!!!! Ancora è grande,   un magnifico salone tutto a vetri da dove si vede un panorama che tutti fotografano,   prima di dedicarsi a fotografare i piatti !!

Poiche’ la storia e la descrizione è complessa ho chiesto a Davide ( il figlio sommelier ) , molto motivato a seguire a buon livello il locale, di raccontarmi qualche cosa di loro ed affidarmi parecchio anche e solo a tante foto ( eloquenti), sia di quello che abbiamo mangiato, che di altre foto fornite direttamente da Davide.

Posso solo dirvi che  la sosta deve essere minimo di 1 ora e mezzo per gustare il cibo e che i prezzi variano tra le 40 e le 60 € che , come al solito dipendono dai vini ( ottimi quelli che propongono con la loro etichetta), dal pregio delle portate, fino a funghi e tartufi, carni pregiare ecc…

Noi abbiamo speso 39 € a testa ( due persone ), con primo, due, tre contorni, un secondo  di faraona ben cucinata all’arrabbiata, un dolce, 2 caffe e biscottini fatti in casa con digestivo offerti…

Abbiamo rilasciato il nostro ” ci va andato ” senza  esitazione e le foto garantiscono quello che dico. Sanno cucinare di tutto e tutto molto bene, km 0 e fatto in casa…. dal pane, la pasta i dolci ed i biscotti !!!!!!! Locale super e tra i migliori dell’ Orvietano, a detta anche dei vicini di tavolo e dalle recensioni .!. Se    telefonate, la cacciagione è una specialità !!!!!

Ecco cosa mi scrive Davide, dopo avergli chiesto di farmi una breve nota della loro attività !!!!

 

 

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

 

Salve Sig.Patrizio, È stato un vero piacere conoscerVi e averVi come ospiti al nostro Ristorante. Amiamo particolarmente chi si impegna a diffondere il verbo della qualità e del bello a 360 gradi.

Il Ristorante Da Gregorio già operante dagli anni 60 , il 1 Luglio 1985 viene acquistato da mio Padre Fausto Fontanieri e mia madre Francesca coadiuvati in cucina dalle mani esperte e dall’amore di mia Nonna Margherita.

Da sempre il nostro locale si caratterizza per la produzione di tutte le paste tirate a mano (come la tradizione vuole) con farine macinate a pietra

. La Cacciagione nella parte invernale è uno zoccolo duro della Nostra proposta storica. (Cacciagione e selvaggina da piuma su prenotazione)

Nel nostro Menu potete trovare delle proposte della cucina tradizionale affiancate da piatti di concezione moderna ma il filo conduttore con la tradizione sono le materie prime tutte del territorio(vegetali,alcune carni,olio,formaggi a Latte Crudo) e la grande attenzione nel selezionare queste fa si che vengano scelte produzioni non intensive con pensieri di agricoltura sostenibile e carni che provengano da allevamenti allo stato brado in cui gli animali possano trascorrere il loro percorso di vita in maniera sana e dignitosa.

Dal 2013 io e mia sorella entriamo come parte integrante del progetto portando quell effervescenza che oggi ci permette di essere una delle realtà regionali più inportanti fondati sul pensiero Slow food.

La carta dei vini è curata personalmente da me, oggi rappresenta circa 160 etichette tutte di Piccole Aziende, di Artigiani del Vino .

Bottiglie dal grande valore etico/qualitativo.

La prerogativa per l ingresso nella nostra selezione è che i vini nascano da un agricoltura biodinamica, che siano godibili e privi di Orrori enologici che cancellino i connotati del vitigno e del terroir.

Questo per il rispetto della natura in cui nascono e per rispettare il consumatore finale dagli utilizzi della chimica in fase di vinificazione.

Ad oggi lo staff è composto da : Cucina : Francesca (mamma e prima cuoca) Matteo (compagno di mia sorella e secondo cuoco) Fausto(mio padre jolly sala cucina…molto attivo nella produzione paste e selezione cacciagione) Margherita (la nonna sempre sul pezzo ..la prima ad arrivare in cucina e tra le ultime ad abbandonarla) Sala , Accoglienza e Sommellerie: Davide e Giulia Sperando di aver fatto cosa gradita, se necessita di altre informazioni può contattarmi quando lo ritiene opportuno.

Immagini che scrivere di se stessi è un impresa ardua in quanto quando si scrive con il Cuore non sarebbe sufficiente nemmeno il piu grande e fornito dizionario del mondo. Se vuole può trovare ulteriori info sulla Nostra pagina facebook (Ristorante Da Gregorio)

 

Un caro saluto a Lei e alla signora…

 

o20

o22

99999

 

7878

3334

o21

o23

o24

44

o7

o8

00055778889993333oo1o2o3o4o9o10o11o12o13o15o16o17o18o19o30o31o32o33o34o35o36o37o38o39o40o41o50o52o53o60o66o80o81o82o88o91o99o100

A&A “Dagli Andrei” Ristorante Pizzeria e Bar – Arezzo

a6

 

com10 per mangiare bene arezzo

Junior Tennis club -Via della Cella, 60A, 52100 Arezzo AR

388 806 8384 prenotare è meglio

 

 

 

 Proposto da Patrizio Gabutti
Allo Junior Tennis, proprio dentro il club, uno dei primi di Arezzo, sorto per volontà del Rag. Misesti, commercialista e grande sportivo, c’e un ristorante indipendente ( aperto anche ai non soci) dal club e denominato A&A degli Andrei.
Un locale carino simpatico e ben tenuto , che ha come sfondo continuo, bellissime foto ( gigantografie ) del gioco del tennis,nel corso degli anni.
Gli Andrei sono dunque due ✌️ di cui uno è l’ottimo chef di riferimento, dedito alla realizzazione dei piatti ed il secondo che organizza perfettamente l’accoglienza ed il servizio ai tavoli.
Non voglio dimenticare una ragazza molto empatica che serve a tavola, che ha un sorriso facile e gradevole e  si chiama Andreina !
Gli Andrei sono bravissimi ed il loro ristorante ha dei prezzi ottimi per le qualità proposte ed impiattamenti impeccabili.
Cucina ricercata tradizionale ma anche avanzata alla ricerca di novità sempre piacevoli.
Su tutto la pasta fatta a mano dallo chef, buonissima, perfetta con condimenti di stagione come i porcini, tartufi ed altri condimenti.
Speciale questa pasta.
Il resto è tutta una piacevole sorpresa per la qualità ed il sapore. Vini ottimi di ogni specie ed a prezzi buonissimi.
Un suggerimento.
Andate presto con orario nordico, come si dovrebbe sempre, perche’ altrimenti dovrete stare a tavola abbastanza.
Tavoli numerosi appesantiscono un po’ la durata. Noi eravamo una decina e capisco la difficolta’ !!!!!!
Male di poco, a tavola con gli Andrei si sta davvero bene.
Leggete cosa organizzano anche come catering o a casa vostra!!!
Insomma meritano un doppio “ci va andato!!!!”
Ps intorno ai 25 € farete cene degne di questo nome !!!!
Ditegli che siete del gruppo gli farà piacere !!!!

 

 

a2a3a4a8a9a10a11a12a13a14a16a18a19a20a21a22a24a25a26a27a28a29a30a31

a1

Bar Ristorante La Casina Del Ponte a Chiani – Arezzo

c6

 

 

La Casina Del Ponte
Localita’ Ponte a Chiani 369
52100 Arezzo
Tel.: 0575363227*

 

 

 

 

pa13patrizio gabutti per  mangiare bene arezzo

 

 Era tanto tempo che si cercava di andare in pausa pranzo, ma non programmando e non prenotando è difficilissimo trovare posti disponibili.
Stavolta abbiamo attuato il metodo “Alto Adesino” presentandoci alle ore 12,25… ancora gli inservienti davano lo straccio in terra e noi ci siamo dunque seduti in un fresco resede esterno, molto verde e piacevole.

Abbiamo mangiato rapidissimamente e verificato che hanno una cucina toscana veramente di qualità, variegata e con molti piatti fatti in casa, un ottimo servizio nonostante il locale si era riempito un pochi minuti, ma siamo stati serviti in tempi celeri..il personale ed anche i proprietari molto cordiali e disponibili a tutte le esigenze anche particolari.

Abbiamo mangiato risotto al radicchio e fettine di vitella ed anche due contorni, peperonata ( con cipolle,  buonissima e non rinfacciata ) ed insalata mista freschissima appena colta e si sentiva……
Porzioni abbondanti ed ingredienti assai buoni.
Una nota di merito per la grande scelta, un ottimo e variegato menu’ ( carne e pesce) ed anche osservando i piatti che passavano ed ascoltando i relativi commenti di chi assaggiava,  tutto sembrava buono e tutto di qualità .
Bravi,  anzi bravissimi ! Non abbiamo mai dovuto chiedere nulla tanto tutto quello che serviva era già in tavola, pane formaggio,    condimenti …..rapidissimi !
Rapporto qualità/prezzo dunque buono . Fatevi il conto di quello che vorreste mangiare pensando che tutto è ottimo !
Parcheggio ampio di fianco al locale. Ci torneremo. Anzi ci va “tornato”….

 

ps dimenticavo   non trascurate il Bar, che ha un caffè buonissimo ,  bollente… ed anche  super merende, con panini di ogni tipo ( anche porchetta) e dolci da leccarsi i baffi , un buffet intero !!

 

 

 

c2c3c4c6c8c10c11c12c13c14c15c16c18c19

 

c1

Ristorante Pizzeria e Botteghina- La Vecchia Scuola – Falciano (Subbiano)

70657612_10217448314792767_3754525183117885440_n

 

 

 

pa13 Patrizio Gabutti per Mangiare bene

 

 

 

Proposta da…

a causa di un disguido tecnico non imputabile alle nostre azioni e per gentile richiesta del nostro ministro ripropongo il post sul Ristorante Pizzeria La vecchia scuola di Falciano.

Mi limito a pubblicare la sola foto dall’antipasto della casa che per 15 euro vale un pasto completo per due persone, nella scodella accanto al tagliere ci è stata portata anche la trippa … sublime!

La pasta fatta in casa consigliati i ravioli di patate e le tagliatelle al sugo di cervo che vanno a ruba.

Le pizze sono enormi e le porzioni di dolce generose.

Consiglio in forma precauzionale la prenotazione, la domenica pranzo a prezzo fisso tutto compreso a 25 euro.

Un luogo ristrutturato a dovere dove si mangia per stare in compagnia senza fretta.

Non abbiamo avuto il piacere di assaggiare la carne ma i tagli sembravano di qualità e i clienti soddisfatti.

 

 

“ci va andato”…….

 

70649353_119622666084136_106657867754373120_n

 

69252034_113888429990893_2319562676650377216_n

69271542_106337694079300_8100745191444447232_n69455641_111879130191823_2916084259120742400_n

 

 

69465641_106335550746181_2911397706771464192_n

 

 

69687731_113612976685105_1376404651770904576_n

 

69696605_113612843351785_3918013826204696576_n

 

 

69709520_106336334079436_3201984903277182976_n

 

 

69728979_106336137412789_6312464115268845568_n

 

 

 

69827126_118619859517750_4864426650315522048_n

 

 

69929106_105687637477639_4100542660610097152_n

 

 

69966452_113612906685112_7094123084826804224_n

 

 

70974076_113612793351790_572528735513739264_n

 

 

71021601_119175326128870_1346754564086300672_n

 

 

71311285_119620956084307_7377962776041357312_n