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Cio’ Che Piace- Ristorante Arezzo

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“Cio’ che Piace” questo e’ il nome del locale dove abbiamo pranzato oggi.

E’ stato proprio cosi, abbiamo trovato tutto quello che piace a noi.

Locale accogliente stile toscano, cibo classico di qualita’, dolci della propria cucina, atmosfera tanquilla, servizio puntuale….
2 Crostini caldi, 2 tortelli al tartufo, patatine , 2 tortini caldi ricotta uvetta cioccolato, acqua, vino e 2 caffe… il tutto ad un prezzo onesto… Gabutti Patrizio perdonami, ma lancio un nuovo grido “ciartorno de sicuro!”

 

 

Oggi a pranzo siamo stati a “Cio’ che piace”, su consiglio di Olga una delle nostre figlie!

Il locale si trova dopo porta San Lorentino lungo la strada che porta dritta verso il Duomo di Arezzo.

Ambiente tipico Toscano, soffitti di mattoni e travi in legno, colori delicati, molto ben curato e pulito.

Abbiamo preso due crostini caldi delicatissimi anche con tartufo, una porzione di patata fritta, due porzioni di tortelli di patate con tartufo, due tortini caldi alla ricotta, uvetta e cioccolato della casa, squisiti!Acqua, vino bianco, due caffè!

In due abbiamo speso 45 euro, prezzo adeguato per la qualità dei prodotti!”Ci va andato!!!!”

 

 

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Spaghetti e cozze !

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Ricetta nata da una conversazione spontanea  nel gruppo Mangiare bene !

A Voi, molto interessante !!!

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  • Valentina Bronzini Prezzemolo
  • Chiara Vitali Agli soffritto con peperoncino e gambi del prezzemolo.Togli i gambi,fai aprire le cozze,sfumi con un po’ di succo di limoni e via!!Togli i gambi del prezzemolo,salti la pasta rispettandola con l’acqua delle cozze e,prima di portarla in tavola,prezzemolo tritato fresco e scorza di limone grattugiata!
    Gestire
  • Antonia De Masi Prezzemolo, non esagerare col peperoncino (forse sarebbe meglio una macinata di pepe nero), sfumare con poco vino bianco, il tutto su soffritto di aglio e olio. L’aglio dev’essere nostrano e di prima qualità. Si può aggiungere una modesta quantità di pomodorini tipo Pachino o datterino tagliati a pezzetti. Gli spaghetti, tenuti molto al dente, possono terminare la cottura con un paio di minuti nelle cozze e nel loro intingolo. Buon appetito
    Gestire
  • Antonia De Masi L’uso del vino bianco con cozze, gamberoni, scampi, ecc. l’ho appreso in Croazia, dove questa modalità di cucina viene chiamata “in buzara”
    Gestire
  • Gabutti Patrizio Grazie, sempre piu’ interessante!!!!!!
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  • Tiziana Braccini Prezzemolo

Ristorante Pizzeria e Botteghina- La Vecchia Scuola – Falciano (Subbiano)

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Proposta da…

a causa di un disguido tecnico non imputabile alle nostre azioni e per gentile richiesta del nostro ministro ripropongo il post sul Ristorante Pizzeria La vecchia scuola di Falciano.

Mi limito a pubblicare la sola foto dall’antipasto della casa che per 15 euro vale un pasto completo per due persone, nella scodella accanto al tagliere ci è stata portata anche la trippa … sublime!

La pasta fatta in casa consigliati i ravioli di patate e le tagliatelle al sugo di cervo che vanno a ruba.

Le pizze sono enormi e le porzioni di dolce generose.

Consiglio in forma precauzionale la prenotazione, la domenica pranzo a prezzo fisso tutto compreso a 25 euro.

Un luogo ristrutturato a dovere dove si mangia per stare in compagnia senza fretta.

Non abbiamo avuto il piacere di assaggiare la carne ma i tagli sembravano di qualità e i clienti soddisfatti.

 

 

“ci va andato”…….

 

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PASTA E PISELLI

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Pasta e piselli è un primo piatto primaverile facile e veloce a base di legumi, questa è la versione napoletana che batte tutte per bontà e semplicità!!!
La ricetta di pasta e piselli  alla napoletana, non prevede la cottura della pasta a parte ma si cuoce tutto insieme usando 1 sola pentola, proprio come pasta e ceci, pasta e zucca,pasta e patate, ecc…
Con questo metodo di cottura, l’amido della pasta si “lega” al condimento rendendo pasta e piselli cremosa, perfettamente mantecata e buonissima!
La tradizione vuole che come qualità di pasta si usano i tubetti (ditaloni) ma viene ottima anche con gli spaghetti spezzati;
come piselli ora che è primavera usate quelli freschi altrimenti vanno benissimo i pisellini primavera surgelati.
Vi consiglio di non omettere la pancetta, la dose è minima ed oltre a donare sapore extra, crea un bel contrasto con la dolcezza dei piselli. Provate subito questo piatto e porterete la primavera in tavola.

 

 

 

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La Cantina – Castiglion del Lago- PG

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pa13 Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

 

Highlights info row image
075 965 2463

Contatti:

  • Ristorante La cantina – Via Vittorio Emanuele, 93 – 06061 Castiglion del Lago (PG)
  • Tel. +39.075 9652463 – Fax +39.075.951003
  • email: info@ristorantecantina.it

Orari d’Apertura

Sempre aperto 7 giorni su 7

dalle ore 12:00 alle 23:00

 

Chiedere per le intolleranze

 

 

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Proposto da :

Consigliati da un amico, abbiamo cenato con pizza gourmet, presso il ristorante pizzeria LA CANTINA nel borgo di Castiglion del Lago!

Locale con giardino all’aperto, molto bello con vista sul lago, uno spettacolo!

Menu’ con primi piatti terra o lago, secondi con carne o pesce di lago, pizza e ottimi dolci fatti da loro.

Buoni i prezzi.

Noi abbiamo speso con Acqua, vino, due pizze gourmet e dolce 35 euro.

Non e’ qui in città ma può essere una idea!!!!

Ci va andato!!!

 

 

 

Anonimo :

 

Bellissima terrazza con vista lago dalla quale ho potuto ammirare il tramonto, servizio veloce anche con ristorante affollato, ottimo l’antipasto alla cantiniera, ricco di salumi, crostini e formaggi. Come primo piatto, ho trovato veramente squisiti i pici al sapore di lago.

Ottimo rapporto qualità prezzo. Ho trascorso qui la mia ultima serata di vacanza, ed è stata la ciliegina sulla torta.

 

 

 

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Agriristorante La Casa del Buono – Terranova Bracciolini AR

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via Val d’Ascione, 84 (Zona Campogialli) – 52028 Terranuova Bracciolini

email: info@lacasadelbuono.it
mobile: 335 441 622

http://www.lacasadelbuono.it

 

 

 

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proposta di

 

 

 Barbara Nofree

Vorrei segnalare questo bel Agriturismo/Ristorante “La Casa del Buono”, nel Valdarno Aretino, in Val D’Ascione, nella strada tra Vitereta e Terranuova Bracciolini; luogo molto carino e tranquillo in cui si possono gustare dei buoni piatti tradizionali, della buona pizza e anche il pesce.

 

ci va andato….

Proposta di :
Silvia Russo

Cari Patrizio e Isabella e amici tutti, vorrei segnalare un agriturismo dove si mangia davvero benissimo con prodotti del territorio e non, tutti freschissimi.

Si tratta della Casa del Buono in loc Val d’Ascione, Via Valdascione, 84, 52028 Terranuova Bracciolini AR, ma vi si arriva abbastanza facilmente da Laterina.

Oltre a tante ottime proposte, ben presentate, del territorio (antipasti, taglieri, primi, carne stupenda anche come tartare, coniglio ripieno, verdure in ogni foggia che abbiamo visto passare) c’è un menù di mare del giorno con prodotti freschi e ottimi sui quali ci siamo concentrati.

 

 

Abbiamo preso in due un antipasto con polpo e verdurine non banale condito con una sorta di vinaigrette speciale, un primo particolarissimo con ravioli ripieni di polipetti e conditi con ragu’ di pesce con tanto di pannocchie e gamberi, due porzioni di ombrina croccante con verdure confit e granella di pistacchi.

Il tutto annaffiato con un ottimo spumante rosé marchigiano e un caffé illy che si sceglie alla carta. Spesa 80 euro.

Abbiamo mangiato fuori sotto un pergolato, ma hanno anche una piscina per eventi più impegnatavi.

Ci scuserete ma causa atmosfera molto soft e un po’ buia non abbiamo fatto foto neanché al menù che comprende anche una sezione pizze (le abbiamo viste passare ed erano stupende).

Si deve assolutamente prenotare e possibilmente in anticipo….ci va sicuramente andato e per quanto ci riguarda tornato!!

 

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Condire le verdure in estate

Vinaigrette and ingredients, salad dressing with oil, vinegar and mustard

 

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Quando olio e sale non vi soddisfano più, provate a condire insalate e verdure con i dressing. Ecco quelli più buoni per l’estate

Questa è la stagione delle insalatone e delle enormi porzioni di verdure al vapore, un po’ perché si ha meno appetito, un po’ perché si ha voglia di mangiare solo cibi sani e leggeri.
Almeno sui condimenti possiamo un po’ sbizzarrirci, però, e quindi se avete voglia di dare un tocco di gusto in più alle vostre verdure, preparate dei dressing freschi e profumati.
Ecco qualche idea per voi.

 

 

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