Pizzeria-Trattoria Napoli dell’Albergo la Foresteria- Bettolle (SI)
Podere Mulinelli 193 | presso Albergo “La Foresteria”, 53048 Bettolle, Sinalunga, Italia
+39 0577 623319
Leggiamo e riportiamo questo commento, perchè è una buona sintesi del locale.
“”Ormai posso dire di essere un cliente di vecchia data della Trattoria Pizzeria Napoli, perché ho la fortuna di abitare a poca distanza; ogni volta è un piacevole ritorno nella atmosfera sobria ma elegante del locale semplice e pulitissimo. Ma la differenza qui la fanno la simpatia e la cordialità dei proprietari, unite alla scelta di prodotti eccellenti che permettono di gustare una tradizionale pizza napoletana veramente favolosa oppure piatti a base di carne e di pesce molto raffinati, restando sempre nello stile tradizionale della cucina italiana.
D’estate il bellissimo giardino all’aperto permette anche di trascorrere momenti di assoluto benessere, perchè si può cenare all’aperto godendo anche di un bel panorama… Insomma una sosta a La Foresteria è consigliatissima in qualsiasi stagione dell’anno.””
Proposta di..
Patrizio Gabutti per Mangiare BeneLa prima cosa che ho detto a tavola, sotto un cielo stellato di una meravigliosa campagna toscana, è stata questa : ” ma come si fa a parlare di questo locale ” ?
Effettivamente per questo Ristorante Pizzeria, che esiste da oltre 40 anni e che tutti conoscono nella zona ed oltre…, è impossibile con poche parole raccontare a chi legge le proprie sensazioni, perchè da Raffaele è un universo ….di sensazioni.
Dovete subito comprendere che Raffaele è a capo di una famiglia dove tutti operano nel locale, dunque figli, genero, sorella ed annessi e connessi, formano una corrazzata campana invincibile.
Non si contiene la Napoletanità dei personaggi, la gentilezza, l’ospitalità e la dedizione nel servire il cliente, e che conviene pertanto abbandonarsi nelle loro mani.
Naturalmente anche il cibo e le numerose varianti sono molto tipiche della campania….Potrete trovare non solo pizze, ottime, leggerissime e ben saporite, ma mozzarelle di bufala, ed “invenzioni” tipiche, che abbiamo gradito ed apprezzato, soprattutto certe “marinature” della zucca ed altri prodotti . Non sono mancati ieri sera anche i fiori di zucca ripieni di una ricotta fragrante e tutta da assaporare.
Ma Raffaele dopo piu’ di 40 anni di lavoro e permanenza in n zona, ha capito che nella toscana siamo legatissimi alle nostre tradizioni, quindi non manca certo la carne della val di chiana ed i primi con i nostri sughi piu’ classici.
Un discorso a parte per i dolci tutti i tipici campani con varianti della casa, vere e proprie invenzioni…..guardate quelle zeppole nelle foto sono una spettacolare variante di quelle classiche !!!!! Tutti i dolci vengono fatti in casa : una leccornia !
A tavola vicino a te puoi trovare tanti personaggi famosi che hanno case nei dintorni o politici assai noti della zona, perchè non c’è nessuno, dico nessuno, che non torni a farsi coccolare da Raffaele e C. , quindi o a dormire o a mangiare ai tavoli, si trova mezzo mondo.
E’ però un ambiente molto familiare e semplice, che mette tutti a proprio agio, dunque i prezzi sono ottimi ( purtroppo ero ospite di un amico e sarò piu’ preciso in futuro), ma certamente prezzi sono davvero standard.
Insomma in una serata calda d’estate abbiamo goduto di …tutto ! Anche della compagnia al tavolo di Raffaele e dei suoi familiari, che a rotazione, ci hanno raccontato simpatici e coloriti aneddoti….compresa la sorella di Raffaele, che si chiama ” Mina”, che chiamandosi così, ha una passione sfegatata per Mina la cantante ed al figlio di Mina, Massimiliano Pani, che va spesso lì a mangiare, chiede anche un autografo della mamma da mettere sull’ultimo CD.
Napoli é !!!!!!!
Ho fatto un pensiero a tutte le cose che mi piacerebbe assaggiare in futuro e dopo aver salutato e ringraziato per tanta gentilezza, il ministro , Isabella ed gli amici, hanno gridato con forza ed entusiasmo, che in questo posto …ci “va tornato” e prestissimo………
Patrizio Gabutti per Mangiare bene
