Era davvero tanto tempo che si voleva fare una visita in questo bel ristorante, piccolo, ma assai gradevole.
Ed abbiamo fatto molto bene, perché ci eravamo fatti un’idea dalle voci che circolavano, che sinceramente non abbiamo assolutamente riscontrato.
Ma andiamo in ordine, prima cosa da dire è che il ristorante non è come si pensava un locale chic, ma un ristorante assolutamente normale, gestito da due coniugi normali e simpatici, che hanno voluto portare in un locale ad hoc la loro esperienza nel campo del pesce, settore in cui hanno sempre operato come due dei gestori della pescheria famosissima di piazza sant’agostino nelle logge del pesce poi sfrattati dal Comune dopo la ristrutturazione dei locali da destinare a Informagiovani.
Da allora Patrizia e Massimo si sono dedicati allo Street food in cui, con idonei furgoncini ( vere e proprie cucine mobili), si sono specializzati in fritture di pesce in mezza italia, serviti anche in cartocci o cuoppi !!!
Quindi grande esperienza col pesce ed in particolare con la frittura.
Hanno portato tutte le loro specialità ed altro ancora in uno “street food”…. a sedere.
Si, proprio cosi.
Locale piccolo, con cucina espressa, a vista ed all’ingresso, niente di pronto e solo pesce disponibile. Quello che i loro fornitori gli portano fresco sia dal tirreno che dall’adriatico .
Poi nel giardino esterno il furgoncino 🚛 dove ora fanno feste, eventi, aperitivi e dove ancora cucinano e lo utilizzano all’aperto.
Molto carino e divertente, si mangia anche all’aperto, intorno al furgoncino !
Pesce di primissima qualità che varia in continuazione in base al pescato. Nulla viene preparato prima, come detto, tutto al monento!!
Interessantissimo il pranzo o “pausa pranzo”, inteso come proposta promozionale, visti i buonissimi prezzi, per chi ha fretta o vuole assaggiare cose di livello in un ambiente carino e confortevole e spendere poco.
Un esempio ?
Noi oggi a pranzo con 15.00€ a testa abbiamo scelto due portate ( primo…o paccheri ai pomodorini ed acciughe freschissime o spaghetti ai capperi Pomodorini e acciuga , per secondo spiedino di gamberi e seppie o fish end chips) acqua e caffè compresi.
Tutto superlativo, ma inutile girare intorno, il fritto è il loro piatto piu’ conosciuti e fortissimo, che non si può non prendere. Si poteva scegliere anche solo una portata ed il prezzo sarebbe sceso ad 8.00€…
Dunque a noi é parso un posto da frequentare, anche perché dopo aver mangiato bene, Patrizia e Massimo si soffermano, se possono…, piacevolmente… a chiaccherare con voi…
I prezzi ?
Sono prezzi nel menu assolutamente normali prezzi per buon pesce appena pescato!!!
E tutto si “muove” quindi attorno ai vini che mediamente costano più del pesce , ovunque….!
Abbiamo deciso con isabella che al Fish & wine ci va andato, sciolti e tranquilli, magari prendendo prima un po’ di confidenza scegliendo una pausa pranzo !!
Fatevi il conto dal menù, noi menu’ pranzo, 30€ per tutti i due ed abbiamo goduto tantissimo!
Ci hanno offerto anche un bicchiere di vino, essendo la prima visita…
Ps
Abituati al take awai potrete chiedere tutto anche da “asporto”, naturalmente con prenotazione!!!
Ci va’ ritornato !!
Barbara Nofree
Patrizio Gabutti per Mangiare Bene
Patrizio Gabutti per Mangiare Bene
