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Pizzeria-Trattoria Napoli dell’Albergo la Foresteria- Bettolle (SI)

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La prima cosa che ho detto a tavola, sotto un cielo stellato di una meravigliosa campagna toscana, è stata questa : ” ma come si fa a parlare di questo locale ” ?
Effettivamente per questo Ristorante Pizzeria, che esiste da oltre 40 anni e che tutti conoscono nella zona ed oltre…, è impossibile con poche parole raccontare a chi legge le proprie sensazioni, perchè da Raffaele è un universo ….di sensazioni.
Dovete subito comprendere che Raffaele è a capo di una famiglia dove tutti operano nel locale, dunque figli, genero, sorella ed annessi e connessi, formano una corrazzata campana invincibile.
Non si contiene la Napoletanità dei personaggi,  la gentilezza, l’ospitalità e la dedizione nel servire il cliente,  e che conviene pertanto abbandonarsi nelle loro mani.
Naturalmente  anche il cibo e le numerose varianti sono molto tipiche della campania….Potrete trovare non solo pizze, ottime, leggerissime e ben saporite, ma mozzarelle di bufala, ed “invenzioni” tipiche, che abbiamo gradito ed apprezzato, soprattutto certe “marinature” della zucca ed altri prodotti . Non sono mancati ieri sera anche i fiori di zucca ripieni di una ricotta fragrante e tutta da assaporare.
Ma Raffaele dopo piu’ di 40 anni di lavoro e permanenza in n zona, ha capito che nella toscana siamo legatissimi alle nostre tradizioni, quindi non manca certo la carne della val di chiana ed i primi con i nostri sughi piu’ classici.
Un discorso a parte per i dolci tutti i tipici campani con varianti della casa, vere e proprie invenzioni…..guardate quelle zeppole nelle foto sono una spettacolare variante di quelle classiche !!!!! Tutti i dolci vengono fatti in casa : una leccornia !
A tavola vicino a te puoi trovare tanti personaggi famosi che hanno case nei dintorni o politici assai noti della zona, perchè non c’è nessuno, dico nessuno, che non torni a farsi coccolare da Raffaele e C. , quindi o a dormire o a mangiare ai tavoli, si trova mezzo mondo.
E’ però un ambiente molto familiare e semplice, che mette tutti a proprio agio, dunque i prezzi sono ottimi ( purtroppo ero ospite di un  amico e sarò piu’ preciso in futuro), ma certamente prezzi sono davvero standard.
Insomma in una serata calda d’estate abbiamo goduto di …tutto ! Anche della compagnia al tavolo di Raffaele e dei suoi familiari, che a rotazione, ci hanno raccontato simpatici e coloriti aneddoti….compresa la sorella di Raffaele, che si chiama ” Mina”, che chiamandosi così, ha una passione sfegatata per Mina la cantante ed al figlio di Mina, Massimiliano Pani, che va spesso lì a mangiare, chiede anche un autografo della mamma  da mettere sull’ultimo CD.
Napoli é !!!!!!!
Ho fatto un pensiero a tutte le cose che mi piacerebbe assaggiare in futuro e dopo aver salutato e ringraziato per tanta gentilezza, il ministro , Isabella ed gli amici, hanno gridato con forza ed entusiasmo, che in questo posto …ci “va tornato” e prestissimo………

La Pieve Food & Market- Pieve San Giovanni (AR)

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pa1 Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

 

 

Per un’ottima pizza servita sul tagliere e gustata ad un bel frescolino… consiglio questo locale alla Pieve San Giovanni… semplice ma molto carino e la pizza è veramente buona!
Buona serata!

Barbara Nofree
Barbara Nofree Per quanto riguarda il menù fanno prevalentemente pizza e i classici primi e secondi toscani…è un piccolo locale a conduzione familiare…… e la pizza al metro servita su grandi taglieri è la loro specialità… anche i gusti sono molto assortiti… il paese si trova nella collina sopra Ponte Buriano in direzione Castelluccio…. x chi viene dal Valdarno deve dirigersi oltre Sangiustino Valdorno oltrepassando Castiglion Fibocchi….x chi viene dalla Valtiberina o dalla Valdichiana la direzione è verso Quarata per proseguire sempre x Ponte Buriano….. ne vale la pena….!
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio Grazie 😊! Molto meglio adesso.
Conviene passare da cincelli ?
Buona serata …

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Barbara Nofree
Barbara Nofree Si è proprio verso Cincelli…. lo oltrepassiamo e dopo circa 5km siamo a Pieve San Giovanni.
Buona Serata!
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Osteria il Grottino – Arezzo

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IndirizzoVia della Madonna del Prato, 1, 52100 Arezzo AR

 

Sara Sorini
16 marzo alle ore 18:30
Buona sera Patrizio,vorrei segnalarti un ristorantino in centro ad Arezzo è osteria il grottino.io e mio marito abbiamo preso risotto ai finferli buonissimo e delicatissimo,peposo io e filetto al tartufo.spesa 45 euro.
Sara Sorini Questo ristorantino si trova in via madonna del prato proprio dove finisce la chiesa di san Francesco,Il locale è piccolo ma accogliente in stile toscano,hanno piatti della tradizione toscana,i camerieri sono giovani e cordiali.abbiamo preso 2 risotti ai finferli e gallinnacci molto delicato,come secondo ho preso il peposo,è molto speziato è consigliato a chi piace una pietanza ricca di sapore,il filetto di mio marito era a cottura al sangue come da lui richiesto con scaglie di tartufo sopra.Abbiamo preso 1 bottiglia d’acqua e mezzo quartino di vino. per una spesa di euro 45 in 2. Prossima settimana ci torno per un compleanno e prenderò altri piatti,così vi dirò meglio.

 

 

 

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AGRISALOTTO-loc Burcinella -Cortona AR

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pa1 Patrizio Gabutti per Mangiare bene

 

 

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+39 0575 617417
Proposta di

Maria Elisa Petricich

Salve a tutti, aver avuto così vicino un ristorante così bello e così buono.. e non esserci mai andata !!! mannaggia… sto parlando dell’AGRISALOTTO.. si trova fra Cast.F.no Cortona e Foiano .. si può raggiungere da Foiano direz Cortona, o da Castiglion F.no direz La Nave… allora appena si arriva ci si trova in un luogo immerso nel paesaggio toscano più bello, animali e fiori .. un paradiso, curatissimo, all’interno è tutto da ammirare, particolari bellissimi, stoviglie,arredi accoglienti.. non so nemmeno trovare le parole per descrivere la fantasia di chi ha a curato tutto l’insieme. In questo periodo si mangia fuori .. e non vi dico che aria c’era ieri sera.. il menù è molto curato, e ci sono cose che escono fuori dal solito.. i prezzi sono coerenti per la qualità e la location, servizio eccellente, titolare simpatico e alla mano. Ci sono andata solo una volta, quindi devo provare tante altre cose.. sicuramente ci torno con grande entusiasmo .. perchè al tramonto cenare in quell’atmosfera è appagante, quel giusto silenzio che ti fa stare veramente bene, come piace al nostro Ministro. Vi lascio alle mie foto, fatte di fretta, ma spero eloquenti … approfittate in queste meravigliose serate per fare un’esperienza che rigenera corpo e spirito.

 

 

 

all’interno il menu completo con i prezzi

 

 

 

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Capanna del Sole -Loro Ciuffenna (AR)

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Per prenotazioni: 333 888 2368
Per informazioni: 366 146 8822

 

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“La Capanna del sole”….. a Casamona, tra San Giustino e Loro Ciuffenna, alle pendici del Pratomagno, sul monte Faeto…
Scriverò qualche cosa su questo luogo surreale, che non é semplice gastronomia, ma ben di più e tutto per merito di questo signore: www.francescoperini.com , che ha concesso a tutti la possibilità di condividere con lui parte delle sue realizzazioni, che sono poi “opere d’arte” vere e proprie.
Il cibo fa parte di un complesso di fantastiche situazioni che generano emozioni per chi ama naturalmente le cose belle, particolari e geniali.
Francesco Perini, da ebanista e realizzatore di interni, e’ diventato famoso nel mondo ed ottimo riferimento per i più importanti studi di interior designer mondiali, con i quali opera e realizza cose importantissime, come restauri di palazzi nobiliari in Russia, castelli in Francia e così via .
Nei suoi numerosi contatti è divenuto amico di tante personalità un po’ in tutto il mondo, che sistematicamente, da tempo, vengono da lui per un apprezzamento amichevole ed anche del suo lavoro.
Lui, Francesco, ha realizzato in una sua azienda agricola, sul Monte Faeto, alle pendici del Pratomagno, appunto la capanna del sole, in modo da realizzare un suo sogno, di fare in modo che la sua azienda possa diventare.. “natura creativa”, un luogo cioè, dove lui accosti una natura biologica, alle proprie realizzazioni.
Ieri sera, per combinazione, lo abbiamo conosciuto e ci ha chiaramente detto che questo posto, che sta ancora attrezzando ed allestendo, gli serviva, fino ad oggi, per ricevere gli amici, ma che oggi ha deciso di farlo usufruire anche a chi lo desidera. Insomma aperto al pubblico che apprezza.
La Capanna, che è una parte di un insieme, è un ambiente (una capanna..) di una bellezza rara, un locale che potrebbe stare benissimo in luoghi elegantissimi ed esclusivi, come Monte Carlo, Dubai, Singapore, NY ecc…., ed invece Francesco, ha dato a tutti noi l’opportunità di divenire suoi amici e dunque la possibilità di usufruirne.
Sala separata, salone con lunghissimo tavolo , zona cibo ( o cucina), saletta per spettacoli …., esterni da paura, con un panorama con vista aerea, bellissimi tavoli e poltrone su altane, per godere della pace e del silenzio.
Per capire meglio, tutti i pavimenti sono realizzati in un prezioso marmo ed intarziati con motivi in legno, incastonati e bellissimi, il resto lo vedete nelle foto. Ogni pezzo é dunque unico e studiato dall’azienda di Castelfranco di sopra, per quel determinato posto.
Un vero e proprio luogo per persone sensibili ed interessate all’arte, al design ed alle realizzazioni pregiate, anzi pregiatissime.
Sedersi a tavola, vuol dunque dire godersi un’atmosfera surreale, quasi non credendo ai propri occhi , cioè che da una semplice capanna di legno, sia stato possibile ricavarne tanta eleganza e ricercatezza.
Infine il cibo, pagato 40€, per una degustazione è parso un ottimo prezzo anche per poter godere di un luogo ben piu’ costoso altrimenti… Si degusta quello che propone per ogni serata lo chef, non esiste infatti il menù . Ci è parso, a detta di tutti, una cena sobria, ben equilibrata ed eccellente, senza formalità, ma con gusti genuini ( prodotti del loro orto) a km 0 e particolari.

Per noi ieri sera, Filippo ( lo chef), aveva preparato e proposto: antipasto di Trippa fritta ( mai sentita fritta) e fiore di zucca ripiena di formaggio ( dell’azienda) fuso ed acciuga, un risotto con zucchini ( del loro orto) e zafferano, filetti di maiale con verdurine, sfumato col vino rosso, infine il gelato, fatto in casa, alla nocciola, coperto di cioccolata, vino dell’azienda a volontà in tavola, con acqua 2 litri .
Tutto é stato “ottimo”. Da notare che eravamo pochi, poiché, ci hanno detto, che avevano limitato le prenotazioni, perché ospite c’era un  vero ambasciatore. Dunque il vostro finto Ministro, salutato il vero ambasciatore….. ha detto : “ci va tornato” !!!!!

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Ristorante Locanda Antica Pieve- Castiglion Fiorentino (AR)

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Indirizzo: Localita’ Vitiano, 52100 Arezzo AR
Orari:

martedì 12–23
mercoledì 12–23
giovedì 12–23
venerdì 12–23
sabato 12–23
domenica 12–23
lunedì Chiuso
pa1Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

Sabato sera sono stato a cena a
Antica Pieve a Castiglion Fiorentino…..
Ottimo e abbondante la tagliata….e sia antipasto che il.primo veramente buoni e portate generose…..location bellissima….spesa giusta…..

Commenti
Gabutti Patrizio
Mi piaceVedi altre reazioni
Gabutti Patrizio Davide, cos’hai mangiato e cosa hai speso ? Il giusto facciamolo capire anche a tutti….grazie, se vuoi..
Davide Bossini
Davide Bossini 2Antipasti con crostini caldi…
1 primo con penne al pomodoro
1 primo tagliolini al tartufo
1 tagliata pomodorini e rucola
1 patata fritta
2 caffè
60€ circa
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio Grazie Davide scusa il disturbo …

Modifica

Davide Bossini
Davide Bossini Ci mancherebbe…..

· Rispondi ·

1

· 4 h

Rimuovi

Davide Bossini
Davide Bossini Ovviamente vino rosso e acqua

 

 

 

 

Guarda un po’ il menù per sapere cosa si mangia

ANTIPASTI   (Starters)

Antipasto Antica Pieve (affettati misti, crostini, ciaccina)
(sliced raw ham, salami, crostini, pizza bread)

Crostini misti Toscani
(mixed Tuscan crostini)

Crostini caldi (con mozzarella)
(hot crostini with mozzarella)

Bruschetta

Prosciutto e melone (stagionale)
(raw ham and melon – seasonal)

Prosciutto e ciaccina
( raw ham with pizza bread)

Affettati misti
(cold meats)

Affettati misti con formaggi
(cold meats and cheese)

PRIMI PIATTI  (First Courses)

Cappello Antica Pieve*
(al pomodoro di pachino fresco)
(big tortelli with little fresh tomatoes)

Cappello al Tartufo*
( con fonduta di pecorino di Pienza)
(big tortelli with truffle with fondue of pecorino of pienza)

Ravioli al sugo di carne*
(ravioli with meat sauce)

Ravioli al pomodoro*
(ravioli with tomato sauce)

Ravioli burro e salvia*
(ravioli with butter and sage)

Tagliatelle al sugo di carne e funghi porcini*
(tagliatelle with meat sauce and Porcini mushrooms)

Tagliolini al tartufo*
(tagliolini with truffle)

Pici al sugo di carne e funghi porcini*
(pici with meat sauce and Porcini mushrooms)

Pici Antica Pieve*  (pomodoro piccante e salsiccia)
(pici with spicy tomato sauce and sausage)

Pici all’aglione*

Gnocchi di patate* al pomodoro
(potato dumplings with tomato sauce)

Gnocchi di patate* al sugo di carne
(potato dumplings with meat sauce)

Gnocchi di patate* al sugo di carne e funghi porcini
(potato dumplings with meat sauce and Porcini mushrooms)

Spaghetti all’arrabbiata
(spaghetti with spicy tomato sauce)

Spaghetti al sugo di carne
(spaghetti with meat sauce)

La Carta dell’Antica Pieve offre i migliori piatti della tradizione, privilegiando l’utilizzo di prodotti del luogo. Salumi del territorio, paste fatte in casa, per non parlare della griglia dove vengono preparate magistralmente gustose carni alla brace, d’abbinare ai migliori vini della cantina.

 

Un’ampia scelta di ottime pizze, cotte in forno a legna e per finire in grazia, un vasto assortimento di dolci fatti in proprio. Tutto questo è l’Antica Pieve: una continua soddisfazione del gusto e della vista.

 

GLI CHEF, I CUOCHI, ED I LOCANDIERI DELLA FAMIGLIA CASELLI

l’intera famiglia Caselli ormai da decenni coltiva. Un’esperienza dedita ad offrire piatti e sapori, tipici di una volta, arricchiti da quel gusto delle cose fatte con il cuore.

Anche i piccoli destinati ha diventare grandi chef come i loro genitori, a partire dalla Nonna….

 

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Ristorante La Rana da Filetto – Stia (AR)

 

 

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10, Via Del Campo Sportivo

 

0575 504505

 

+39 0575 504505
 
| Localita Canto Alla Rana, 52017 Stia, Italia
 
 
 
 

Opzioni: Cena, Pranzo, Area parcheggio gratuita, Connessione Wi-Fi gratuita, Seggioloni disponibili, Tavoli all’esterno, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Vino e birra

 

 

Luchino propone

Ragazzi, io se parlo di questo posto mi emoziono!
ristorantino posto vicino al campo sportivo di stia e il parco fluviale del Canto alla Rana, ha l’aspetto di una trattoria tipica, rustica, adatta sia per divertirsi che per cene in cui ci si vuole sentire più “appartati”.
il sabato sera è l’ideale: badate bene. la cucina chiude alle 9 e 30, e  per lo meno per ordinare bisogna presentarsi entro quell’ora per ordinare.
La pulizia è il massimo, la conduzione familiare accogliente e simpatica; dopo aver mangiato come bufali a un prezzo veramente ma veramente contentuo, si prova una grande soddisfazione.
I piatti sono quelli tipici della cucina toscana, a base di selvaggina e legumi per lo più, che hanno tutto il sapore del bel piatto di una volta, fatto con tutti i crismi.
menù consigliato:

_tortelli ai funghi porcini
_capriolo in umido con contorno di fagioli all’uccelletto (e preferibilmente fatevi portare del pane abbrustolentito con un poco d’aglio)
_ crostata di more con un goccio d’aleatico dietro
spesa:varia, ma se c’andate in quattro o cinque è raro spendere più di 25 euri….voi guardate cosa mangiate e poi mi dite se in una pizzeria spendete meno e mangiate meglio!

In effetti ho sempre fatto delle gran mangiate alla Rana.. Ma soprattutto non cercano di essere new age, il menù è rigorosamente tradizionale. Semplice ed efficace.
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