Saffron- Arezzo

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pa1   patrizio gabutti per mangiare bene

 

IndirizzoPiazza Sant’Agostino, 16, 52100 Arezzo AR

Orari

venerdì 19:30–22:30
sabato 19:30–22:30
domenica 19:30–22:30
lunedì Chiuso
martedì 19:30–22:30
mercoledì 19:30–22:30
giovedì 19:30–22:30

 

 

 

 

Proposto da Tiziana Faragli

6 gennaio 2016

Ho mangiato diverse volte da Saffron in piazza Sant’Agostino nel tempo l’ultima volta riguarda la cena di Capodanno.

La scelta di quest’anno di non fare un menù dedicato ma di scegliere alla carta ci ha sorpreso ma il risultato di trovare sempre i piatti di ottimo livello sia per il crudo di pesce che per il sushi è stata la conferma di un ristorante di buon livello .

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Patrizio Gabutti

Il ristorante è di ottimo livello. il locale è bellissimo, i piatti assai curati ed ottimamente presentati. I prezzi medi per quella meraviglia di pesce possono  variare da 35/45€ a salire… e dipende tantissimo da cosa e quanto si mangia ed anche da cosa e quanto si beve. In ogni caso non è un locale ove si puo’ pensare di avere prezzi bassi.

Ho ripescato queste note di Tiziana perchè mi era prima sfuggita e mi meravigliava che nessuno mai ancora non aveva proposto questo magnifico locale. Non era vero…, Tiziana ne parlò bene e riferi anche di una piccola polemica sul comportamento di alcuni chiassosi avventori e l’asserita inattività dei titolari per placare le cose. Ma niente di che, un episodio, per un locale al  quale  non si puo’ precludere  la possibilità di parlare del suo buon cibo e della bellezza del suo locale.

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LA RICETTA DEL TIRAMISÙ IN 3 GOLOSE VARIANTI

 

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pa1Patrizio Gabutti pubblica per Mangiare Bene

 

 

 

Il Tiramisù è uno dei più conosciuti dolci della tradizione del nostro paese. Un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, bagnati con il caffè e coperti con una crema a base di mascarpone, uova e zucchero. Alcune regioni, tra le quali il Veneto, il Friuli Venezia Giulia e la Toscana si contendono da tempo l’origine di questo dolce e la ricetta del tiramisù nel corso del tempo è stata modificata e rivisitata con l’introduzione dei più disparati ingredienti, dal tè verde fino addirittura alla birra.

 

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BENEFICI DELLA RUCOLA: UN PREZIOSO ALLEATO DELL’INTESTINO

All’interno del dibattito attuale sulla longevità e su alcuni superfood, dalla curcuma alla moringa, che svolgono azione preventiva verso molte malattie croniche, aiutandoci a vivere meglio e più a lungo, si inserisce un insospettabile alimento, molto comune, ovvero la rucola, dalle proprietà terapeutiche sorprendenti.

 

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Johnny Bruschetta Arezzo 

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Johnny Bruschetta Arezzo 

Ristorante
IndirizzoCorso Italia, 35/4, 52100 Arezzo AR

Orari

sabato 12–15, 19–23:30
domenica 12–15, 19–23:30
lunedì Chiuso
martedì 19–23:30
mercoledì 19–23
giovedì 19–23
venerdì

(Festa dell’Immacolata Concezione)
19–23

L’orario può variare
com10Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

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