Gli Gnudi alla Toscana : ricetta

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gallo

Alcune ricette toscane sono arrivate a noi su foglietti a righe ampie, scritti a mano in corsivi eleganti. A volte invece sono arrivate con grafie stentate e tremolanti, tenuti insieme con un nastrino, oppure raccolte in sottili quaderni neri dalle pagine rosate.

Racconti di donne davanti ai fornelli,

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pa1Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

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