L’Altruista- Monte San Savino -Ar

a

Piazza Gamurrini, 20
Monte San Savino

Nella loro pagina FB risulterebbe chiuso il lunedì, aperto pranzo e cena gli altri giorni, ma non sappiamo se è definitivo- Telefonare e chiedere-

L’Altruista di Monte San Savino, così si chiama, é il nuovissimo ristorante appena aperto in fondo alla prima piazza del Monte, con ingresso anche da sotto, in zona Carabinieri.
Quando l’ho visto questo nuovo ristorante, ho pensato subito all’offerta di locali in questo paese bellissimo della val di chiana. Oggi tra locali storici e nuovi che sono sorti, c’è una scelta incredibile e che spazia in vari livelli e varie realtà che sono state attentamente ricercate.
Questo Altruista… un nome scelto per significare il desiderio di fare stare bene il cliente … é un locale realizzato senza risparmio di mezzi, utilizzando Marche notissime nell’arredamento e nella illuminazione, posateria di gran livello tecnologico, tovagliati eleganti e raffinati, come poltroncine bianche davvero comode e molto belle.
Il tutto realizzato in locali da scenografia da film, penso solo ad un pozzo e/o cisterna ben risistemata ed illuminata a vista con acque limpide e cristalline.
Insomma un impatto notevole dove naturalmente prevale il carattere di chi lo ha realizzato, con aspetti positivi ( tanti) ed altri (pochi) per noi molto soggettivi, come ad esempio le piante finte, che troviamo poco appropriate in un locale così ricercato.
L’organizzazione é naturalmente ancora un po’.. in rodaggio, ma sono tutti dotati di grande gentilezza, rapidità e disponibilità.
Per il cibo, contiamo su verifiche e altre proposte, convinti come siamo che occorre scorrere di più il menù per capire meglio.
Alcune prerogative sono emerse chiare , come la qualità del cibo che è eccellente, la preparazione e l’impiattamento assai curato e la scelta, molto ampia, in un menù molto articolato e fatto di pesce e carne.
Ci siamo fatti l’idea che la carne abbia una marcia in più rispetto al resto, compreso il pesce, perché abbiamo sentito una carne davvero specialissima, tenerissima, gustosa e ben cotta.
I prezzi risultano ottimi, per le proposte e l’ambiente. Ci siamo infatti sorpresi della presenza di famiglie con bambini, presenza inusuale in un locale così ricercato .
Noi abbiamo scelto, in due persone, due antipasti, tris di carciofi e antipasto di mare, un primo di spaghetti vongole e cozze, ed un secondo, un filetto specialissimo e gustosissimo. Abbiamo terminato con un semifreddo.
Due calici di vino bianco delle Langhe piemontesi (ottimo), acqua minerale.
Abbiamo speso, come si vede dalla ricevuta 32€ a testa prezzo assai congruo per un buon cibo, ben presentato in un’atmosfera speciale.
Abbiamo pensato che “ci va tornato”…che d’ora in avanti virgolettiamo ed invito a virgolettare, perché così facendo speriamo che la gente non dica più che non sappiamo l’italiano !!!!!
Prenotazione d’obbligo, il locale non è grandissimo..
Il ministro e signora hanno così lavorato anche per il gruppo !!!

Debora Moretti C’eravamo ieri sera, con amici che hanno una bambina piccola. Concordo su tutto, locale molto bello, personale accogliente. Personalmente ho mangiato il tris di carciofi, ottimo, e i “bruciati”, ravioli cotti alla piastra davvero speciali. Mio marito e i nostri amici hanno scelto il pesce sia per l’antipasto che per il secondo, buono ma con qualcosina da rivedere… Ottimi i dolci. Con un piatto di pasta per la bimba, quattro antipasti, un primo, tre secondi, quattro dolci, due bottiglie di bianco della casa (buono), due bicchierini di vinsanto, abbiamo speso 40 euro a testa, prezzo molto onesto considerato la tipologia di locale. Concordo sul “ci va tornato” (e sono una prof di italiano, ma quando ce vo’, ce vo’!).

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