Gli Ostinati- Via Crispi 52- Arezzo

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Via Crispi 32
52100 Arezzo
Il telefono è 0575352836

L ‘ intenzione di provare questa nuova pizzeria c ‘ era già da qualche settimana; Così ieri sera, insieme ad amici, abbiamo deciso di cenare a GLI OSTINATI di via Crispi ( dall’ex Olga, per capirci) . Di sabato non prendono prenotazioni, e dato che gli amici erano in arrivo da fuori Arezzo, e partecipavano alla serata due diciottenni superaffamati, abbiamo inviato in avanscoperta Max a prendere il posto. Quando siamo arrivati, purtroppo, il tavolo da sei ancora non c’era, e siamo usciti dispiaciuti di dover ripiegare altrove ( tra l’altro erano quasi le otto, e quelle tre o quattro pizzerie che abbiamo contattato erano strapiene). Ma … SORPRESA! Uno dei titolari del ristorante ci ha raggiunto fuori dicendoci che si era liberato un tavolo. GENTILISSIMO, davvero molto molto apprezzato. Ci siamo accomodati nella saletta in alto, attorno ad un tavolo comodo ed apparecchiato con vasellame di pregio e molto funzionale ( coltelli: top… pensate a quanto è importante riuscire a tagliare bene la vostra pietanza…) .
Ci sono stati gentilmente sottoposti i menù, dove si legge la passione dei tre titolari aretini per la pizza napoletana. E in effetti devo dire che le pizze che abbiamo gustato erano davvero all’altezza delle migliori che si possono trovare in Arezzo; tra l’altro, con degli ” spunti ” diversi dal solito ( vedete sulla foto, la giallorossa ai pomodorini e l’ortolana con verdure squisite e non banali).
Il conto è stato più che onesto. Abbiamo mangiato solo le pizze, dato che ci aspettava un dopocena privato, due acque e d una bottiglia di Cocacola ( in vetro… una sciccheria!) in sei, poco più di 50 euro. Serviti e riveriti, in ambiente elegante, raffinato, dai colori cool e al centro di A rezzo… Noi ci torneremo di certo, e prestissimo! E dunque, caro Ministro, gentile ministra e voi tutti lettori… gridiamo insieme ” CI VA TORNATO!!!!!!!!” 🙂

 

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Rita Gotti
Rita Gotti sembra una pizza davvero ottima
Rita Gotti
Rita Gotti grazie mille del reportage…sicuramente proveremo presto
Gabutti Patrizio
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Arianna Emme
Arianna Emme meravigliose pizze!!! quasi quasi settimana prossima una capatina ce la faccio anch’io
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio Belle pizze ed ottimo il reportage….il tel lo hanno ?
Ilaria Paglicci Reattelli
Ilaria Paglicci Reattelli hai ragione… devo guardare nella ricevuta che mi hanno fatto. Ma essndo ancora … sottocoperta… e pigra da morire, ci guarderò dopo 😉 ahahahahaha ( insubordinazione ministeriale! 😉 )
Gabutti Patrizio
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Arianna Emme
Arianna Emme ah una curiosità: ma fanno anche pizze da asporto?
Ilaria Paglicci Reattelli
Ilaria Paglicci Reattelli ma il locale è talmente gradevole e i prezzi buoni…
Claudia Mercati
Claudia Mercati Confermo….pizza napoletana speciale.. e fantastica carne alla griglia……da tornare……
Simona Ridolfi
Simona Ridolfi Il telefono è 0575352836 😉
Maria Teresa Marraghini
Maria Teresa Marraghini Ci sono già stata ben 2 volte .
La prima abbiamo provato pizza e birra buonissime tutte e due spesa 25 € in due .
La seconda volta tagliata e birra , la carne era eccellente saporita e tenerissima . A noi è piaciuto moltissimo
Ilaria Paglicci Reattelli
Ilaria Paglicci Reattelli Ah allora perché non fare subito una recensione? Ci saremmo andati prima!!!

 

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L’Antica Pala -Ristorante -Resort- Ambra-Bucine AR

l-antica-pala

CONTATTI

0039 055 3984559

0039 339 68 83 583

info@anticapala.com

info@resortanticapala.com

Via del Castagno 55, Roveto la Sughera – Ambra, Bucine

GPS: 43.371333, 11.634389

L’Agriturismo e il ristorante è gestito dalla famiglia Palumbo.
Edel , suo marito Sauro e la famiglia Leandro, Carla e Clarissa.

l resort si trova su 550 mt di altezza tra le verdi colline della campagna Toscana.
Firenze 60 km, Siena e Arezzo, 35 km, ma anche i piccoli paesi, caratteristici Toscani senza turismo meritano una visita.

IL RISTORANTE


Il ristorante serve cucina tipica Toscana, rivisitata con un tocco moderno.
Questa idea viene da chef executive Andrea Bennati. Si può pranzare o cenare sulla terrazza durante la bella stagione e godere di una splendida vista sulle colline toscane.

Proposto da Paola Scaletti
 

Volevo segnalarvi un ristorante immerso nella campagna della Val D’Ambra (Ambra,Bucine) dove ho cenato ieri sera: ottima cucina tipicamente toscana rivisitata,sia di carne che di pesce. .servizio gentile e attento alle nostre esigenze. ..e ambiente pulito e curato nei minimi particolari..
Buono il rapporto qualità e prezzo. …
Ci va tornato.!
L’unico neo è la strada in mezzo al bosco dove ieri tornando ho incontrato un cinghiale ,una volpe e due caprioli…

Gabutti Patrizio Recapiti e informazioni sulla località
Indirizzo: Via Del Castagno 55 | 2 km prima di Palazzuolo, 52021 Ambra, Italia
Località: Europa > Italia > Toscana > Provincia di Arezzo > Ambra
Numero di telefono: 393396883583
Descrizione
Il nostro ristorante e aperto al pubbico tutti i giorni dalle ore 12.00 alle ore 15.00 a pranzo e dalle ore 19.00 alle ore 23.00 a cena. Il nostro chef Andrea Cheffreelance vi fara gustare piatti sempre diversi della tradizione toscana ma rivisti in chiave moderna..venite tutti a provare! 😉 per prenotazione tavoli telefonare al numero 339 6883583 ‪#‎LanticaPala‬
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio Il ristorante mi pare sia molto vicino al paese (ambra), forse siete scesi da Palazzolo allora la strada è attraverso il bosco, ma di strada asfaltata e larga…. ! Conviene arrivare ad ambra da Bucine o Civitella ed ad ambra andare a sx verso Palazzolo ( castagno). Dopo nemmeno 1 km da ambra a sulla sinistra si arriva al resort !!
Così su Google Maps !
Paola Scaletti
Paola Scaletti Arrivati ad Ambra bivio direzione Palazzuolo dopo circa 10 km Si arriva il ristorante ..
Pierino Valerio Vannini
Pierino Valerio Vannini Ottimo posto..ci sono stato il 4 giugno per l’inaugurazione su invito dello chef Andrea (dal quale avevo fatto un corso di cucina)..ciò che dice google maps non è vero, anche io credevo fosse vicino ad Ambra invece è oltre..sul profilo dell’Antica Pala ci sono le coordinate gps giuste..43.371333, 11.634389..
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio Pierino Valerio Vannini grazie per il chiarimento sulla ubicazione…
Allora forse converrebbe passare dal monte San Savino fino a Palazzolo , poi il castagno …? Per chi viene da Arezzo…
Pierino Valerio Vannini
Pierino Valerio Vannini Io venendo da San Giovanni Valdarno devo per forza passare da Ambra..da altre direzioni non saprei che dire..
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio certo mi riferivo a quelli che arrivano da arezzo. Comunque ora abbiamo capito che da ambra si sale per 10 km, poi si spera sia segnalato o si veda dalla strada. Grazie…
Il resort sembra davvero bellissimo !! Lo chef è noto.. dunque ci va andato !!!!!!
Pierino Valerio Vannini
Pierino Valerio Vannini Hai ragione vedendo google maps da Arezzo conviene fare Monte San Savino e poi Palazzuolo
Pierino Valerio Vannini
Pierino Valerio Vannini Anche io voglio tornarci..tra l’altro domani incomincio il secondo livello di cucina e rivedrò Andrea Bennati..
Gabutti Patrizio
Gabutti Patrizio ho la conoscenza del ciclista appassionato… tutta la provincia… potrei fare consulenza a Google ….. ahah naturalmente scherzo !!!!!
Pierino Valerio Vannini
Pierino Valerio Vannini Certo..comunque il giorno dell’inaugurazione non era bene segnalato (almeno dalla parte di Ambra) spero che abbiano provveduto..
Paola Scaletti
Paola Scaletti È ben segnalato da insegna e bandiere, non si può sbagliare .!!!!.

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La Casa del Contadino – Piedone- Piantravigne-Terranuova Bracciolini ar

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Località Piantravigne, 50
52028 Terranuova Bracciolini
346 749 3897

Volevo segnalare questo ristorante a Piantravigne frazione di Terranuova Bracciolini,trovato qualche anno fa su Internet.
Chiamasi,la casa del contadino.
Menù fisso a 25 € a persona, decide tutto Silvano detto Piedone, il vecchio proprietario un omone alto sugli 80 anni. Per le festività tipo Pasqua e pasquetta, il menu è piu’ articolato ed ampio ed anche il prezzo un po’ ne risente…..35€ ?….
Tutto di loro produzione,nella parte bassa del casale hanno olivi,viti e orto,anche gli animali sono i loro.
Io ci mangio benissimo,è tutto abbondante e si può anche chiedere il bis.
Si parte con un antipasto di affettati,crostini neri superlativi,carciofini,bruschette,insalatina di verdure dell’orto.
Si passa ai due primi,spaghetti con sugo di coniglio e risotto di verdure di stagione.
Si arriva al secondo,un misto di carne fatto di coniglio fritto,buonissimo,pollo al limone ed arista di maiale.
Tutto ben condito al punto giusto.
Si finisce con contorni di patate al forno e verdure di stagione fritte,ed insalata dell’orto.
Si arriva infine al dolce,cantucci fatti in casa,ottimi,e vin santo.
Vino rosso e bianco d’estate,acqua e caffè.
Unica nota stonata e lo dice un napoletano, il caffè, fatto con la moka ma servito molto lungo.
Considerato il posto,il cibo genuino,la gentilezza dei proprietari, ed il prezzo, io direi……CI VA TORNATO.

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Il Fischio del Merlo- Passignano sul Trasimeno- PG

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Statale 75 bis Località Calcinaio17/a, 06065 Passignano S/T (PG)
Tel: +39 075 829283

 

 

 

Mirella c’è stata ed ha scritto di questo ristorante di ottimo livello e qualità…… . Speso poco ? No! Ma sembra speso bene…. :

Buonasera Patrizio! Il Fischio del Merlo a Passignano sul Trasimeno è un locale molto carino e raffinato, con una buonissima cucina di pesce …Abbiamo preso in tre: ombricelli (pici) fatti in casa al tartufo nero fresco, tortelli di ricotta, noci e fichi con vongole veraci, riso Venere con ragù di rana pescatrice e crema di piselli…tre secondi: filetto di baccalà con funghi porcini, filetto di San Pietro in crosta di pane e pistacchio , un filetto di carne con patate arrosto..un dolce, due caffè e una bottiglia di vino rosé …per un totale di 100 euro…non proprio economico , però sicuramente il prezzo rispecchia l’unicità della cucina e dell’ambiente …Il locale ha pure dei tavoli all’aperto, per il periodo estivo..!

 

 

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Cristallo-cafè- food-wine- Arezzo

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via Pietro Calamandrei 205
52100 Arezzo
0575 250950

 

 

 

Cristian, con il suo Caronte, era un riferimento per me . Una sicurezza ! Quando per motivi che mai ho chiarito fino in fondo, Caronte chiuse, Cristian mi comunicò che avrebbe rilevato “il Cristallo”, sì quello tra l’Eutelia e la Banca Etruria.

Devo essere sincero il Cristallo, per me era un genere di locale ritenuto assai impegnativo, per la varieta’ delle attività, per la dimensione…insomma tutto un altro genere rispetto alla precedente esperienza….per cui a Cristian gli feci tanti auguri, perchè pensai che ne avesse davvero bisogno.

Da allora l’ho seguito sui social, anche nei discorsi che faceva la gente e passando là davanti gettavo un occhio curioso. Oggi ho deciso di farci una salto in pausa pranzo! Perchè avevo capito che il Cristallo era divenuto, così come avevano pensato che doveva essere quando lo realizzarono…

Ebbene Cristian e tutto lo staff hanno davvero preso in mano questo locale grandissimo e poliedrico e ne hanno fatto un gran posto, ove è possibile trovare di tutto : Caffè,food e wine… a tutte le ore del giorno e della notte. Cristian ha davvero sfoderato tutte le sue capacità…che emergono in ogni particolare del locale e delle proposte di cibo e vino.

In particolare il pranzo e la cena sono davvero i punti di forza. Il pranzo è  in fondo un self service, dove si cucina tutto al momento con il cibo in continua cottura ed i piatti freddi rifatti al bisogno. Menu perfetto con primi, insalate, antipasti e secondi da ristorante vero, di qualità. Il cibo tutto è di primissimo livello, da mozzarelle che arrivano fresche tutte le mattine, a pastasciutta di marca e riso da gran risotto, verdura freschissima e frutta tutta perfetta….dolci fatti in casa. Come si fa a parlare di un self service con questo livello di piatti? E’ davvero difficile, ma loro ci sono riusciti. Anche oggi tutte le sale erano pienissime ed i tavoli sono davvero tanti, ma la divisione delle zone fa sì che tutto sembra tranquillo e mai in caos e questo sorprende davvero.

La sera, Cristian ci ha parlato della medesima qualità, ma non ha parlato di apericena…ma di “cena in piedi” ! Perchè di cena si parla, seppure in piedi, ma sempre di cena….

Non sto a dirvi di tutte le altre sfaccettature della loro attività….bastano le cene per eventi…le cerimonie, i banchetti in loco o dai clienti come un catering, le feste, la musica, la vineria… ecc…ecc….Il tutto a prezzi interessantissimi  !!!

Noi abbiamo speso in due, per pausa pranzo, Caprese con insalata e pomodori, risotto (speciale e ben mantecato) al radicchio rosso, Isabella un gran Hamburgher con insalata, pomodori e patate al forno molto grande, due minerali ed un caffe’ il totale  di 25€….. e subito Isabella ha esclamato……MA QUA’ CI VA TORNATO !!!!!!!!

Bene,non mi voglio dilungare oltre, ma fare ancora a tutto lo staff le congratulazioni del nostro gruppo ed un particolare ringraziamento a Cristian che per salutarci ci ha offerto, per farci sentire la loro pasticceria, uno Strudel appena sfornato !!!!

Grazie Cristian, continua così…..

Il ministro

 

 

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Osteria la Griglia d’Oro- Capolona- Arezzo

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Osteria la griglia d’oro … nuova gestione…!!!! Capolona !
Gia’ mi avevano fatto segnalazioni che adesso con la nuova gestione tutto era cambiato, ma come San Tommaso .. siamo andati con Isabella a conoscere Debora e Cosimo e subito ci e’ riaffiorato il nostro concetto di “Mangiare bene e spendere poco”.
Cosimo e’ uno chef esperto in ogni settore culinario e Debora ha collaborato con ristoranti di qualità in zona levane e dintorni.
Questo connubio ci fa capire come ci sia tanta potenzialità e voglia di far bene.
Hanno rilevato questo piccolo vecchio esercizio, lo hanno riordinato e ripulito e ne è venuto un locale sobrio, carino, pulitissimo e ordinatissimo nella sua semplicità.
Giacomo fa tutto in casa , dalla pasta, al pane di ogni tipo e qualità , ai dolci ecc. la Debora alla ricerca continua di qualità e di cibo biologico a km 0 … la cucina e’ tipica, ma si notano subito tocchi di piacevole meridionalita’. Ne esce una cucina simpatica e buonissima.
Piatti ben presentati e tutti da guardare ed assaggiare.
Ottimi i pici cacio e pepe, meno ignoranti… dei nostri.. ma assai appetitosi. Trippa ben messa nel piatto fatta alla maniera Fiorentina che ho finito in un batter d’occhio….
Eccellenti è molto meridionali i fagottini di bietole cotti al vapore e ripieni di mozzarella verace …, come ottimi tutti i dolci realizzati da Cosimo, una delizia per il palato.
Il vino rosso della casa della zona di Mercatale V.no é una garanzia per bere bene e spendere poco…
Il menù che vedete è ancora quello estivo, presto arriverà il nuovo invernale, ma è utile per capire che si mangia bene e si spende poco.
Ci assicurano gli appassionati del genere che il pesce Cosimo lo cucina anche meglio di tutto il resto.
Credo proprio che stavolta ho scovato un posticino, ancora in via di organizzazione ( hanno aperto a metà agosto), ma con grandi potenzialità che andremo a scoprire insieme a voi.
Telefonate e con Debora mettetevi d’accordo su cosa più vi piace e sfruttate anche il bellissimo girarrosto che ho visionato in cucina , in cucina entrando ho ammirato due nane.. appena sfornate, il pane ancora caldo e nel forno i biscottini già profumati che però non erano ancora cotti!!!! Un trionfo di profumi !!!!
Aspetto qualche conferma da parte vostra.
Dite pure che vi manda il Ministro, visto mai che ci scappi un bicchierino di grappa ??
Ci va andato presto .

 

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