Patrizio Gabutti per Mangiare Bene
Via Roma,68, 52028 Terranuova Bracciolini, Italia
Locale caldo e accogliente, pulito e ben curato. All’ingresso un allestito banco macelleria dal quale è possibile scegliere la vostra bistecca personale o carne di vario genere da cuocere alla brace ed una vetrina con una vasta gamma di vini.
Piacevole cena con amici dove abbiamo gustato una squisitissima fiorentina che si scioglieva in bocca ed un eccellente arrosto girato cotto al fuoco lento e servito direttamente su un grande spiedo posto al centro tavola, mix di contorni quali verdure e funghi fritti e patatone arrosto. Speciali le pappardelle fatte in casa al sugo di cinghiale e anatra. Squisiti i taglieri di salumi e formaggi a seguito di un assaggio di pappa al pomodoro e flute di prosecco offerti dalla casa. Ottime le frittelle di farina di castagne e ricotta e la torta di mele.
Tutto molto buono! Servizio e cordialità eccellenti. Ottima qualità prezzo. Lo consiglio.
Proposta di
Pierino Valerio Vannini
Ieri sera per il compleanno del mio genero siamo andati a Terranuova Bracciolini da Macelleria Griglieria Giaccherini da Maria con menù che avevamo fissato tipicamente toscano con tagliere di formaggi salumi porchetta e grigliata di fiorentine e costate, patate arrosto insalata, acqua e vino della casa a volontà e caffè per 30 € a testa. Eravamo in 13 ci hanno fatto accomodare in una saletta dove potevamo fare tranquillamente il nostro comodo. Salumi di propria produzione formaggi eccellenti e tanta tanta “ciccia” buona, cottura perfetta, tenera e succosa.
Proprietaria gentilissima e personale simpatico e attento alle nostre esigenze.
Giudizio positivo (tra noi c’era anche un cuoco). Da ritornare e provare il menù a la carta.
Sei stato gentile a farci questa ottima recensione, alla prossima !!!
Una Fiorentina D.o.c. o il classico arrosto girato alla vecchia maniera? Un piatto di pici alla nana o un bel pollo nostrale?…..il vero must è mangiare in macelleria, e più precisamente all’interno della storica Macelleria Giaccherini, da Maria, nel cuore di Terranuova Bracciolini.
