RISTORANTE – LA PIEVE – AREZZO

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Il ministro e famiglia !

ps tante foto per meglio comprendere quanto detto !!!!! Dimenticavo l’ottimo prosecco servitoci nei tavolini fuori nel corso, quasi a ricordarci che il titolare è anche un ottimo sommelier !!!!! Grazie

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Riportiamo quà anche una precedente segnalazione…..
di Patrizia Castellucci

Locale accogliente e ben curato. Grande gentilezza ai tavoli. Rapporto qualità/prezzo molto buono. Da tornarci!

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Ristorante- Enoteca- La bottega di Lornano – Monteriggioni (SI)

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Ristorante di cucina tradizionale

Storia di una famiglia legata al suo territorio

L’osteria Bottega di lornano si trova in una piccola borgata immersa fra le bellissime colline del Chianti, a pochi chilometri da Siena e dalle mura Medioevali di Monteriggioni.

Al centro di una regione dove gli antichi sapori e i profumi di una cucina famosa nel mondo sono un tutt’uno con l’arte, la storia e la natura.

Dal 1939 L’Osteria è amorevolmente gestita dalla famiglia Nastasi nel rispetto della tradizione e dei valori della terra toscana.

Ristorante

Alessio, chef approdato alla Bottega dal 2010 dopo interessanti esperienze anche di cucine stellate, ha portato certamente un modo nuovo di concepire un piatto “tradizionale”.

La strada tracciata ormai dal 1991, anno di inizio del “nuovo” alla Bottega di Lornano, non è stata abbandonata. La pretesa di cucinare dal pane alla pasta ai dolci, alla ricerca di verdure autentiche, alle di carni prodotte con metodi naturali e la ricerca di formaggi da aziende che fanno pascolare le proprie pecore qui nei campi intorno a Lornano, per noi rimane un comportamento leale nei confronti dei nostri ospiti. L’esempio di trasparenza trasmesso da Alfiero e Fosca che hanno aperto questa Bottega di campagna nel 1939.

Alessio ha applicato alla vecchia cucina tradizionale toscana della Bottega nuove tecniche di cottura e di preparazione dei piatti che, confrontandosi quotidianamente con Cinzia, portano ad una continua ricerca di migliorare le proposte.

Indirizzo: Localita’ Lornano, 10, SP119, 53035 Monteriggioni (si)
Telefono:0577 309146

L’osteria Bottega di lornano è aperta tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Chiuso Domenica sera e Lunedì per turno

Orario:
mar – dom 12:00 – 15:30
19:30 – 22:30

email:info@bottegadilornano.it

Se siete nelle vicinanze di Monteriggioni, e volete mangiare bene ed in un luogo tranquillo il ristorante enoteca La Bottega di Lornano è quello che fa per voi. Tel. 0577 – 309146 chiuso il lunedì. Il ristorante è sito nel piccolo borgo di Lornano. Per arrivare al borgo si deve uscire a Badesse e seguire le indicazioni. Una volta arrivati al ristorante veniamo accolti con cortesia e professionalità dalla proprietaria che dopo i convenevoli ci accompagna al tavolo. Il ristorante non è molto grande ma ben curato e tranquillo, nei mesi estivi è possibile mangiare fuori. Per quanto riguarda il cibo il ristorante ha fatto una buonssima scelta: i piatti sono preparati al momento e con ingredienti di primissima qualità. Nel menù non ci sono molti piatti, e questa si rivela un’altra scelta saggia, infatti le pietanze sono cucinate divinamente. Cominciamo con un buon antipasto di salumi e crostini o flan di ricotta su crema di spinaci. Per i primi assaggiata la pappa al pomodoro, buona con il profumo che si sente ad un metro di distanza che invita al bis, oppure il mio preferito lavagnette al sugo contadino e zabaione. La particolarità di questo piatto è che non c’è besciamella, e già al primo boccone sentiamo tutto il sapore del sugo di una volta, e credetemi di sugo ce nè veramente tanto e buono. Per i secondi possiamo scegliere fra piccione, coniglio o la buonissima bistecca che si scioglie in bocca. La bistecca viene servita su una pietra calda che la mantiene caldo per tutto il tempo. I dolci, da assaggiare due in particolare, il tortino di cioccolato con zafferano ( se siete sicuri di volerla prendere, calcolate che ci vuole circa 20 minuti per prepararlo, quindi fatelo presente al momento dell’ordinazione),sublime ed armonioso, oppure la crema di yogurt ricoperto di cioccolato e marmellata ( quella che avevo io era stata preparata con pesche settembrine del loro orto, buonissima). Per il vino se volete cambiare dai soliti, ci consiglio vivamente l’ etel un vino rosato veramente buono. Vi consiglio il ristorante sia per passare una serata diversa, sia per festeggiare un anniversario o compleanno in maniera tranquilla e mangiando bene. Alla qualità delle materie prime, della cucina, come ciliegina va segnalato il servizio ai tavoli sempre professionale e disponibile. Visto la distanza prenotate.

Menu


Antipasti

 

Flan di ricotta su crema di spinaci € 9

Ricotta Flan with spinach

Patè di fegatini di pollo con panbrioche e marmellata cipolla rossa € 10

Chicken liver, pan brioche and red onion marmalade 

Vele d’arista marinata, mele saltate al calvados   € 9

Slices of Marinated pork with sauteed apples with calvados

Tartare di filetto di manzo con lamelle di tuorlo essiccato € 15

Beef tartare with dried egg yolk

Tagliere di salumi nostrani della Val di Chiana e crostini all’uso Toscano € 12

Tuscan salami and croutons            


Primi piatti

Pappa al pomodoro € 8

Tomato soupe 

Risotto acquerello alla cipolla rossa di Certaldo e rigatino grigliato € 10

“Acquerello”rice with red onion and bacon

Lasagnette al ragù contadino con zabaione al nostro vino rosso Chiostrino € 13

Lasagna with meat sauce with our red wine sabayon “Il Chiostrino”

Straccetti Integrali al ragu di faraona al coltello € 12

Whole wheat “Straccetti” with guinea fowl ragù

Gnudi di ricotta zucchini, crema di zucchine, menta e fiore di zucca fritto €  12

Sheep ricotta baked with zucchini, mint and fried zucchini blossom 


Secondi piatti

Fritto di pollo e verdure di stagione   € 14

Fried chicken  and season vegetables 

Millefoglie di pane carasau verdure dell’orto e panna acida € 13

“Millefoglie” with sardinian bread, vegetables and sour cream

Controfiletto di manzo con gelatina all’olio extravergine, rosmarino e salvia € 18

Grilled Beef with olive oil jelly, rosemary and sage 

Coniglio alla Toscana € 16

Tuscan rabbit

Piccione arrosto in Salsa di Vin Santo con verdure di stagione € 19

Pigeon with  “Vin Santo” sauce and season vegetables

Bistecca alla Fiorentina € 45 al Kg

“Fiorentina” beef steak

Bistecca alla Fiorentina (Razza Chianina Certificata) € 65 al Kg

“Fiorentina” beef steak  (Chianina race certificated)


Formaggi

La nostra selezione di formaggi pecorini al latte crudo accompagnati con miele (Prodotto della famiglia Ticci di Lornano) e le nostre marmellate € 12

Our selection of sheep cheese made with raw milk accompanied with honey  (Made by Ticci’s family from Lornano) and our jams 


Dessert € 7,00

Semifreddo ai cantucci e salsa di Vin Santo

Cono di gelato crema e cioccolato e salsa all’arancio

Flan al cioccolato con cuore di zafferano

Spuma di yogurt in crosta di cioccolato e salsa alla fragola

Torta della Bottega (secondo il giorno)

Cantuccini di ns. prod.con Vin Santo Fatt. di Lornano

Alcuni Vini da Dessert ( al bicchiere)

Vin Santo Fattoria di Lornano                                                  Toscana            € 4,00

Moscadello di Montalcino Vendemmia tardiva az.agr. Capanna    Toscana            € 7,00

Zibibbo Baglio Baiata Cantine Alagna                                        Sicilia              € 4,00

Marsala Superiore dolce  Baglio Baiata Cantine Alagna               Sicilia              € 4,00

Marsala Superiore Dop Baglio Baiata Canti e Alagna                   Sicilia              € 4,00

Moscato di Sicilia Baglio Baiata Cantine Alagna                          Sicilia              € 4,00

Crema di Mandorla Baglio Baiata Cantine Alagna                       Sicilia               € 4,00

Marsala Superiore Riserva 5 anni dolce Martinez                        Sicilia               € 4,00

Marsala Superiore Riserva 5 anni secco Martinez                       Sicilia               € 4,00

Muffato della Sala Castello della Sala Antinori                           Umbria              € 7,00

Barolo Chinato Terra divino Piemonte                                       Piemonte           € 4,00

Sauternes Chateau Guiraud 1^ cru 2003                                 Francia               € 8,50

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Ristorante Pizzeria – Il Toscano- Rassina- AR

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Osteria Il Toscano . via Vitorio Emanuele, 61 . Rassina (AR) . Tel. 0575 591910 . Cell. 334 1674124

Ilaria Paglicci Reattelli

http://www.iltoscanoarezzo.it

Tornando dal casentino, con amici, vediamo a Rassina, prima di entrare in paese, sulla sinistra, l’indicazione ” pizzeria”.
Come attratti da un colpo di fulmine, decidiamo di fermarsi al volo, senza pensarci troppo.
Mai l’istinto avrebbe potuto consigliarci meglio!
L’accogliente parcheggio del ristorante ‘il Toscano’ si apre su di un percorso obbligato che svela, nascosto tra le case, un gradevolissimo giardino, che ci da subito il senso di ordine e pulizia.
Sotto al patio vari tavoli apparecchiati ( tovaglietta di carta, ma doppia forchetta e tovaglioli in tessuti); nel prato, un gazebo dove alcuni avventori stanno prendendo l’aperitivo.
Ci sediamo e subito il cameriere, in maniera simpatica ma molto professionale, ci porta i menù ( perfetti, pulitissimi ed impaginati bene) che presentano una quantità di pietanze e bevande non eccessiva ma di ottima qualità.
Ci suggerisce anche i piatti del giorno, fornendo anche indicazioni sulla composizione dei sughi e sulla provenienza, dimostrando preparazione e sintonia col personale di cucina.
Io e la mia amica scegliamo la pizza, mentre i mariti optano rispettivamente, per un piatto di tagliatelle fatte in casa al ragù bianco di chianina e , per il nostro amico, al ragù classico rosso, più roast beef con contorno di pomodorini (“dell’orto del mio nonno”, ci specifica il simpatico cameriere!).
Vino della casa in caraffa (un rosso poliziano di montepulciano) e acqua.
Tutte le portate, benché il locale nel frattempo si sia riempito, ci vengono portate in tempi rapidi, e proposte in piatti adeguati.
Tutto molto buono.
Il conto ammonta a qualcosa meno di 60 euro (siamo ospiti del nostro amico, non riesco a individuare bene il conto) onestissimo per la qualità e la quantità delle pietanze.
I gestori offrono due limoncelli ( “fatto dalla mia mamma che è siciliana!” ci dice il cameriere!) e ci conquistano definitivamente.
Il toscano, d’ora in poi, sarà una meta obbligata per me e per i miei amici.
Semplice, ma gestito con professionalità.
Ci va tornato!

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Ristorante Casentino – Poppi – AR

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     Piazza della Repubblica, 6, 52014 Poppi AR
    Telefono:0575 529197

di Giulia Zanobi

ristorante Casentino: bellissima posizione, d’estate apparecchiano fuori e, essendo davanti al Castello, la location è senza dubbio incantevole. quando sn andata abbiamo mangiato un antipasto in due, due primi, acqua e una bibita (non prendemmo vino) e caffè..il prezzo mi sembra di ricordare che non fu superiore alle 20 euro (quindi sicuramente abbordabile).

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Il Ristorante situato nella vecchia scuderia del Castello, nei suoi 2 saloni, propone in una atmosfera familiare piatti della cucina
Tosco-Casentinese, con paste fatte in casa, carni alla griglia earrosti girati, il tutto accompagnato dai grandi vini toscani selezionati dal Sommelier.

Piazza della Repubblica, 6 Poppi (Ar)
Tel. 0575 529090 – 529197 – 529925
Fax 0575 529067
info@albergocasentino.it

Ristorante Pizzeria- la Torricella- Ponte a Poppi -AR

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Via Torricella, 14, 52014 Poppi AR
0575 527045

di Giulia Zanobi

ristorante la Torricella: si trova a Ponte a Poppi, ha un’ottima vista sul castello, dentro è anche albergo e è arredato in modo carino. ci sono stata sia a mangiare da sola, che invitata per matrimoni e ho sempre mangiato bene. ottimi i tortelli di patate, i primi in genere, buona anche la pizza.. i prezzi sono nella media, sicuramente non superiori a quelli di una pizzeria ad Arezzo.

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I nostri antipasti

Antipasto Rustico (Selezione di salumi prosciutto del Pratomagno, crostini e bruschette)
Crostini Misti Caldi
Crostini Toscani di Fegatini
Crostini Caldi ai Funghi Porcini
Bruschette al Pomodoro
Bruschette ai Funghi porcini
Bruschette ai Fagioli
Bruschette Vegetariane
Bruschette con Lardo di Colonnata
Bruschette Miste “La Torricella” (5 tipi: porcini, pom., lardo di colonnata, verd, sals e stracchino)
Affettati Casentinesi
Prosciutto e Melone
Prosciutto e Pecorino
Prosciutto del Casentino
Bresaola al Carpaccio con Parmigiano
Terrina di Pecorino fuso con Rucola
Insalata di farro con Pecorino

I Nostri Primi piatti (tutta la pasta è fatta in casa)

Alpini ai formaggi
Ravioli di ricotta e spinaci al ragù o burro e salvia
Ravioli di Carne con Salsa di Noci
Tortelli di patate al ragù o burro e salvia
Tagliolini alle zucchine
Tagliolini Vegetariani
Tagliolini al tartufo
Tagliatelle ai porcini
Gnocchetti di ortica alle noci
Gnocchetti di carota al gorgonzola
Gnocchetti di Patate al Ragù o Pomodoro
Gnocchi tricolore (pomodoro e pesto)
Cappelletti con Panna e Porcini
Cappelletti in brodo
Penne alle Melanzane
Pappardelle all’Anatra
Zuppa di farro

Secondi Piatti

Scaloppina ai Funghi porcini
Scaloppina al Limone
Scaloppina ai Carciofi
Scaloppina agli Asparagi
Filetto alla Griglia
Filetto con Funghi Porcini
Filetto al Pepe Verde
Filetto al Brunello
Bistecca alla fiorentina
Bistecca di vitello
Bistecca di maiale
Pollo fritto
Coniglio fritto
Fritto Toscano (Pollo, Coniglio, Verdure)
Anatra al Brunello
Petto di Anatra Alle Erbe Aromatiche
Salsiccia e fagioli
Salsiccia e rosticciana
Mozzarella alla Pizzaiola
Caprese
Caprese con Mozzarella di bufala
Grigliata Mista di Carne

I nostri piatti di pesce

Antipastissimo (brusch con salmone e moscardini, ins. di mare, cocktail di gamberetti, cozze e vongole)
Insalata di mare
Cozze e Vongole
Crostone al salmone
Tagliatelle allo Scoglio
Spaghetti alle vongole
Tagliatelle pesto e scampi
Tagliatelle ai gamberi
Tagliolini al salmone
Frittura mista
Grigliata mista
Gamberoni alla marinara
Gamberoni alla griglia
Scampi alla griglia
Lumache in umido
Rane fritte

Contorni

Porcini Fritti
Porcini trifolati
Porcini alla griglia
Carciofi alla casentinese (in padella con pomodoro e porcini trifolati)
Fagioli all’uccelletto
Fagioli all’olio
Verdure cotte di stagione
Verdure alla Griglia
Insalata verde o mista
Patate fritte
Verdure fritte

Formaggi

Pecorino fresco di pienza
Selazione di Pecorini stagionati
Gorgonzola
Formaggi misti

Pizzeria

Pizza Margherita
Pizza Napoli
Pizza “La Torricella” (Radicchio salamino e grana)
Pizza “Contadina” (Salsicc. Porcini, Lardo di Colon. e Fagioli)
Pizza “Ortolana” (Fagioli, Rucola e Grana)
Pizza “Diavola” (Salsiccia Salamino Peperoni e Peperoncino)
Pizza Braccio di ferro (spinaci, panna e prosciutto cotto)
Crostone ( Bianca con pros. crudo, pom. a fette rucola )
Pizza con prosciutto
Pizza con funghi
Pizza con carciofi
Pizza con würstel
Pizza con cipolla
Pizza con tonno e cipolla
Pizza con prosciutto e funghi
Pizza quattro stagioni
Pizza quattro formaggi
Pizza capricciosa
Pizza con prosciutto crudo
Pizza vegetariana ( con verdure di stagione )
Pizza con funghi porcini
Pizza con prosciutto e funghi porcini
Pizza con prosciutto Crudo e funghi porcini
Pizza Marinara ( Pomodoro, aglio e prezzemolo )
Pizza con Frutti di mare
Pizza con Gamberetti e carciofi
Calzoni
Calzone con prosciutto
Calzone con funghi
Calzone con prosciutto e funghi
Calzone con prosciutto e funghi porcini
Calzone con Prosciutto Funghi e Carciofi
Calzone con Prosciutto Funghi e Salsiccia
Calzone alla Zuava ( Di tutto un po’ )

Dessert di produzione propria

Mousse ai due cioccolati
Torta della nonna con crema al limone
Tortino di riso con frutti di bosco
Crostata con marmellata di nostra produzione
Sorbetto al limone
Torta di ricotta con salsa al cioccolato
Cantucci di Roberta Con Vinsanto
Pannacotta alle Mandorle e pinoli Con Frutti di Bosco

Ristorante Albikokka -Arezzo-

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via Vittorio Veneto, 97
Arezzo
0575 900359

 Giuliana Neri

La scorsa settimana sono stata al ristorante “Albikokka”, in via Vittorio Veneto,all’altezza di Dario e Anna,ma dall’altra parte della strada. Il locale è molto bello, veramente raffinata la scelta degli arredi e l’arredamento in generale. Eravamo un bel gruppo, quindi abbiamo preso un antipasto in comune e poi ognuno ha scelto per se. Prima dell’antipasto ci è stato offerto del prosecco e della schiacciatine con del burro fatto in casa proprio da loro. Come antipasto abbiamo ricevuto una tartina salmone e formaggio,molto delicata e un piatto con crostino di lardo e fragola, pane fritto con cipolla caramellata, tartare buonissima e un altro tipo di tartina. Due persone poi hanno preso la tagliata e il filetto Albikokka (con lardo di colonnata) e le altre caramelle con zucchine, che sono agnolotti fatti in casa molto buoni. Infine come dolce cheese cake al cioccolato bianco con aroma di lavanda e creme brulè. Ogni piatto è presentato in maniera molto elegante e di grande effetto e considerata la spesa (poco più di 30€ a testa) è sicuramente un locale da segnale e in cui tornare.

  • Salve, lunedì sera siamo stati a cena con mio marito al Ristorante Albikokka ad Arezzo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi percui volevo segnalarlo. Il locale é stile liberty molto carino ma ciò che ci ha più sorpreso é stata la cordialità e disponibilità con la quale siamo stati accolti dal personale in sala e dall’ottimo cibo. In due abbiamo preso 1 primo,2 secondi con funghi porcini freschi meravigliosi tra l’altro, 1 dolce,calice di vino,grappa barricata e acqua per un totale di 75 euro. Sicuramente ci torneremo.

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