Taverna Pane e Vino – Cortona – AR

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di Ilaria Paglicci Reattelli.

Piazza Signorelli 27, Cortona, tel 0575 631010 chiuso il lunedì.

Una domenica sera da Arnaldo alla Taverna Pane e Vino:
qualche settimana fa, con il mio gentile consorte, siamo stati a cena alla Taverna Pane e Vino, a Cortona.
L’ambiente è particolarmente suggestivo, ricavato nelle cantine di un palazzo nobiliare direttamente sulla Piazza difronte al Teatro Signorelli.
Quello che di mattina è un pittoresco mercato di frutta (davvero colorato e divertente, oltre che molto ben fornito) si trasforma di sera nell’atrio della Taverna. Da qui si accede al locale, non enorme ma abbastanza grande per lo standard cortonese.
I tavoli e l’atmosfera stessa è rustico-chic, estremamente ricercato il bancone e divertente la raccolta di strumenti ed oggetti di antiquariato agricolo locale.
Ci si accomoda sotto le meravigliose volte, in tavoli semplici e apparecchiati con cura; stupendi i cestini per il pane, in perfetto stile campagnolo.
Anche le pietanze, mai banali o scontate, pur nella loro tipicità locale, sono in genere molto buone.
Mentre a pranzo prendiamo abitualmente delle buonissime bruschette, questa volta abbiamo optato per due zuppe; mio marito di cicerchie, ed io, una classica ribollita.
Max ha poi preso un piatto assortito di fantastici formaggi, di cui Arnaldo ci ha, sapientemente e con estrema pazienza, come sempre, saputo raccontare tutta la storia e la provenienza.
Contorno di marmellata di limoni… booona!
Gelato di mele cotte e cantuccini per terminare.
Il tutto è stato annaffiato con un vinello speciale del quale non sono in grado di raccontarvi niente dato che non sono particolarmente amante degli alcolici di alcun tipo.
So soltanto che per raccontarcelo, Arnaldo, si è addirittura messo a sedere accanto a noi. Emoticon smile
Siamo stati bene bene bene; conto intorno ai 20 a testa.

Ci va tornato!

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