Indirizzo: Via Don Lorenzo Boschi, 31, 52010 Subbiano AR
Dopo circa un anno siamo stati a visitare di nuovo Chenno. Non ne potevamo farne a meno, tante erano le segnalazioni e anche perchè un anno fà non avevamo verificato la bontà del pesce ed avevamo promesso che saremmo ritornati.
Chenno è un locale classico, un vero ristorante anni 60, con le tende, i lampadari, i tovaglioli arricciati nei bicchieri e tutto ben messo e sistemato, compresa una pulizia particolarmente curata.
Poi come negli anni 60, lui, Chenno, che gira tra i tavoli, contribuendo con la sua simpatia a fare della cena una bella serata, completa di sane risate anche per i ricordi del passato e degli abitanti della zona…lui sa tutto di tutti e i suoi ricordi sono sempre affettuosi e simpaticissimi nel cogliere gli aspetti piu’ divertenti e coloriti delle persone di cui si parla.
Grande Chenno ( Domenico) che adesso “opera” anche con Chennino il figlio, che sta assai bene nel ruolo di figlio di Chenno, simpatico, estroverso ed intelligente anche nel fare da spalla al padre, con la medesima originalità.
La squadra vincente , che non si cambia se tale…, è il vero segreto di questo locale : Chenno, Chennino, di punta in sala…, centrocampo e difesa, mamma, nonna e zia !!!!! Le ultime con l’età che hanno, lavorano 12 ore al giorno e davanti alle griglie !!!!!!!!!!!!!!!
Come fanno a non vincere il “campionato” ????
Grandissimi, anche nel Look, guardate il fiocco di chenno…uno spettacolo !!!!!!
Ma veniamo al clou.
Tutto il cibo che viene servito, che viene dalle sapienti mani di mamma. nonna e zia….. è di eccellente livello, sia di qualità dei componenti, sia di come viene cucinato, sia che si tratti di pesce, che di altro.
I piatti di pesce, sono numerosi e elaborati con pesce freschissimo. Ottimo quello che abbiamo mangiato, da un antipasto con numerose portate, al fritto misto( leggero e croccante al punto giusto), ad un ricco risotto di mare dove non manca niente.
Con i piatti di pesce, passavano nelle mani di un cameriere ( anche lui anni 60) anche vassoiate di ravioli classici e ben imbottiti che ci facevano venire ancora l’acquolina in bocca ( piena).
Insomma Chenno si è mantenuto migliorandosi un gran ristorante e nulla e da non consigliare.
Abbiamo mangiato : un’infinito antipasto di mare con almeno 4 o 5 portate, di primo un fritto misto, risotto di mare, ina persona scaloppine al vino bianco, dolci vari fatti in casa o ananas, 2 Gustraminer, caffè e liquori vari, naturalmente il caffè ! Prezzo ? € 33,00 a persona, ottimo !!!!
Lasciamo alle eloquenti foto i dettagli e permettetemi di dire con la maiuscola questa volta …..CI VA RIRITORNATO !!!!
Fateci sapere se siete daccordo, andateci e scrivete !
Il ministro e la sua equipe
Patrizio
