Osteria Nonna Lola – Subbiano

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pa13Patrizio Gabutti per Mangiare Bene

 

 

Loc. Chiaveretto,15, Subbiano AR
057545776  cell 335.8157139.

 

 

Un vero tuffo nel passato, Fin da quando si entra nel locale dove, per arrivare ai tavoli, si attraversa una vecchia “bottega”, di alimentari ma non solo.
Arredo essenziale, senza fronzoli inutili, ma molto piacevole
Cucina casalinga e di qualità, nella vera tradizione Toscana, non pesante e non speziata ma molto saporita.
Gnocchi fatti in casa dello stesso sapore di quelli della nonna e del baccalà con le cipolle squisito.
Vino della casa gradevole.

Oste molto cortese e cordiale ma non invadente, atmosfera tranquilla e piacevolissima.

Prezzo davvero ragionevole

Bagno pulitissimo

Isabella Borrelli

 

 
di Gabutti Patrizio
 

Al termine di un meraviglioso trecking sulle colline sopra la chiassa, verso monte giovi, recuperata l’auto, ci siamo resi conto di essere vicini al Chiavaretto e vicino al Chiavaretto per noi significa essere nei pressi dinonna Lola, un po’ ristorante, un po’ bottega e molto nota… la nonna… per le sue qualità culinarie.
Vi riceverà il genero della nonna, gentilissimo ed appassionato del cibo naturale e del territorio.
Subito capite entrando che si tratta, volutamente, di un locale semplicissimo e che non vuole perdere la propria caratteristica.

Pochissimi i posti a sedere, poco più di 20 persone, vi viene subito chiarito che la cucina e’ piccola e quindi non ci vuole fretta, ma tutte le comunicazioni vengono fatte con estrema educazione e si direbbe a modino….


Che dire se non che si può mangiare a buon prezzo ed ottimamente cucinati piatti davvero fatti bene ..


Pasta fatta in casa con molte possibilità di avere diversi tipi di sughi tutti buoni e dai sapori antichi. Su tutto i pici al ragù !!!


Tutti gli animali del contadino caratterizzano i secondi, ma non mancano mai piatti cucinati e carne alla griglia….


Abbiamo avuto notizia che se tekefonate per tempo, potrete ordinare ciò che più vi aggrada, e le possibilità sono diverse. Abbiamo visto la foto di un piatto originalissimo, “Ocio ripieno” di maccheroni, cioè i maccheroni che vengono cotti al forno dentro l’ocio al forno !!! Sembra un piatto davvero diverso, ma solo se si ordina per tempo.


Fatti in casa anche i cantucci con uno splendido vin santo ed alla fine una chicca ottima e cioè un gelido liquore alla liquorizia da leccarsi i baffi !


Della squisita accoglienza abbiamo detto, dunque si passa al conto.


In due, 6 fichi come saluto della cucina, due pici con diversi sughi, un secondo di carne a fette ripiena di una sorta di polpettone( speciale), spinaci, due dolci, caffè , mezzo litro di vino bianco ed acqua minerale….40€ per due!

Che abbiamo trovato un prezzo eccellente.


Mi raccomando meglio prenotare…


Ci va andato !!!

 

 

la piu’ semplice delle osterie puo’ riservare piacevolissime sorprese!!! grande scelta, cibo cucinato bene e prezzi molto buoni!!! consigliatissimo!!!

Claudia Mercati Dov’è…?????

Maria Elisa Petricich Osteria NONNA LOLA Loc. Chiaveretto,8 Subbiano ar – TEL 0575/45776 cell 335.8157139.

Claudia Mercati Grazie….!!!!

Fabio Ardemagni prodotti tipici e buoni

Laura Bocci L’oste Marcello è sempre il meglio !!!! Consigliato!!!!

Chiara Vitali Che bella dritta…mi hai proprio invogliata!!

Fabio Ardemagni io ho mangiato l’oca ripiena di tagliatelle, e l’anatra con i fegatelli grande cose

Remi WitkowskiTutti i giovedi sono dalla nonna lola, lavorando vicino torna anche comodo! Cucina tipica casareccia e ottima! Consigliato! Per chi vuole mangiare il cibo toscano e di casa consiglio questo posto!
Massimiliano Hajny
Cena di Thanksgiving Aretina….Ocio ripieno di maccheroni…..tanta roba….Osteria Nonna Lola al Chiaveretto !!

Gabutti PatrizioAmministratore del gruppo andrebbe fatta una trasmissione tv solo per questa……unici ! Brava la Nonnna Lola !

 

Gabutti PatrizioAmministratore del gruppo L’avevamo detto nella nostra proposta ma la foto che hanno nel menu non rende come queste pubblicate, che diventano una rarità ! Conserviamole ! 

 

Paola Donato Si trova sempre o bisogna ordinarlo?? Ci va assolutamente andato!!

 

Gabutti PatrizioAmministratore del gruppo Bisogna ordinarlo !!!!
È una vecchia e piccola botteghina di campagna… si mangia benissimo !!!

Massimiliano Hajny A me Marcello (il titolare) ha chiesto di dirglielo almeno 4-5 gg prima, piatto unico per 5-6 persone (noi eravamo 5 e non è avanzato niente), costo ca. 85-90€

Gabutti PatrizioAmministratore del gruppo Grazie Massimiliano , informazioni perfette ed utilissime…
Ma com’era ? Al di là della scenografia ???

Massimiliano Hajny Diciamo che il vassoio da portata è tornato in cucina pulito….non ha dovuto neanche lavarlo penso….

Massimiliano Hajny A parte gli scherzi, una leccornia, carne ben frollata (15gg di freezer), condita bene ma non troppo, sugo di ocio per i maccheroni buono e abbondante. Ovviamente la pasta era parecchio cotta, ma dopo un ora e mezza in forno penso sia inevitabile.

 

 

 

Massimiliano Hajny ….e ha anche una valida variante…..Nana ripiena di fegatelli !!!

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